ROTO Ibiza: noches vibrantes y gastronomía frente al mar todo el invierno

Fechas: De miércoles a domingo, temporada otoño-invierno 2025-2026

Horarios:

Miércoles a sábado: de 19:00 a 03:00 h

Domingos: de 13:00 a 20:00 h (ROTO Roast)

ROTO Ibiza se consolida como el punto de encuentro imprescindible de la temporada invernal con una programación semanal repleta de buena música, ambiente cosmopolita y gastronomía mediterránea. Con las mejores vistas al mar y a Dalt Vila, el restaurante ofrece su ya clásico concepto “Dine & Dance”, que combina una cena de alto nivel con sesiones de DJs que invitan a levantarse a bailar hasta la madrugada.

Cada día tiene su propuesta especial:

Miércoles: ROTO Bongo, con clase express de salsa y fiesta de Latin House y Afro beats (menú cerrado 50 €).

Jueves: Piano Bar, una velada teatral con Eusebio al piano y Borja Tous como anfitrión.

Viernes: Sabor by Eribertho Cruz & Friends, música cubana en directo y cena con sabor caribeño.

Sábado: ROTO Classics, los grandes éxitos de los 80, 90 y 2000 animan la noche.

Domingo: ROTO Roast, el plan diurno perfecto con buena comida y ambiente familiar.

Además, los fines de semana se activa el club secreto Búnker, con un concepto tipo Boiler Room para los que buscan seguir la fiesta hasta tarde.

ROTO Ibiza vuelve a demostrar que el invierno también se baila, se disfruta y se celebra en la isla.