Sant Joan de Labritja volverá a poner en valor la gastronomía local con la celebración de la III Fira des Peix, que tendrá lugar el próximo sábado 25 de abril de 2026 en Sant Vicent de sa Cala a partir de las 12.00 horas. La iniciativa busca destacar el producto de proximidad y la tradición culinaria vinculada al mar.
La feria, que alcanza su tercera edición, se consolida como un punto de encuentro para vecinos, visitantes y amantes de la cocina tradicional ibicenca, con el pescado como protagonista de una jornada centrada en la cultura, el sabor y la identidad marinera del municipio.
Una apuesta por el producto local y la tradición
Organizada por el Ajuntament de Sant Joan de Labritja, con la colaboración del Consell d’Eivissa, el Grup Cultural Sant Vicent de sa Cala y Peix Nostrum, la feria tiene como objetivo promocionar el producto local, apoyar la gastronomía ligada al mar y reforzar las tradiciones populares del municipio.
Durante la jornada, los equipos participantes elaborarán diferentes propuestas gastronómicas con el pescado como elemento central, ofreciendo al público una muestra de recetas que pondrán en valor tanto la calidad del producto pesquero de Ibiza como el saber hacer de la cocina local.
Impulso al municipio y al patrimonio culinario
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento reafirma su apuesta por dinamizar el municipio, fomentar el consumo de producto de proximidad y contribuir a la conservación y difusión del patrimonio culinario de la isla.
Además, desde la organización recuerdan que las personas interesadas en participar podrán formalizar su inscripción hasta el 21 de abril a través del correo electrónico habilitado, mientras que las bases están disponibles en la web municipal.
La III Fira des Peix se presenta así como una nueva oportunidad para disfrutar de una jornada festiva y gastronómica en Sant Vicent de sa Cala en torno a uno de los productos más representativos de la tradición pesquera de Ibiza.
