El Departamento de Hostelería y Turismo del IES Isidor Macabich volvió a apostar por la gastronomía como herramienta educativa y de unión familiar con la celebración de una nueva edición de “Amor entre Fogons”, una actividad organizada con motivo del Día Internacional de la Familia impulsado por Naciones Unidas.
La jornada, celebrada el pasado 15 de mayo, reunió al alumnado de primero de Formación Profesional Básica de Cocina junto a padres, madres, abuelos, tíos y otros familiares en una experiencia diseñada para compartir recetas, tradiciones y tiempo en común dentro del propio entorno educativo.
El aula taller del centro se transformó durante unas horas en un espacio de encuentro intergeneracional donde la cocina sirvió como punto de conexión entre familias, alumnado y profesorado.
Recetas tradicionales y cocina como punto de encuentro
La actividad permitió a los participantes cocinar conjuntamente distintos platos tradicionales y recetas representativas de diferentes culturas, fomentando así valores relacionados con la integración, la diversidad y la convivencia.
Más allá del componente gastronómico, el proyecto buscó reforzar la implicación de las familias en la vida educativa y generar un ambiente cercano y colaborativo dentro del centro.
Desde el departamento organizador destacan que “Amor entre Fogons” se ha convertido con el paso de los años en una de las iniciativas más esperadas tanto por el alumnado como por sus familias debido al vínculo emocional y comunitario que genera.
Un proyecto colaborativo entre diferentes ciclos formativos
La jornada contó además con la participación del alumnado del Grado Medio de Imagen y Sonido, responsable de la producción audiovisual y de toda la cobertura técnica del evento.
Esta colaboración permitió dar al proyecto un carácter interdisciplinar, integrando distintas áreas formativas en una experiencia conjunta centrada en el trabajo colaborativo y la participación activa del alumnado.
Una iniciativa ya consolidada en el centro
Con esta cuarta edición, “Amor entre Fogons” continúa consolidándose como una de las actividades más representativas del calendario educativo del IES Isidor Macabich.
El proyecto forma parte de las distintas situaciones de aprendizaje desarrolladas durante el curso dentro de Formación Profesional Básica de Cocina y refleja una apuesta por una educación más inclusiva, participativa y conectada con valores sociales y humanos.
La iniciativa busca además fortalecer la relación entre comunidad educativa y familias, utilizando la cocina como vehículo para promover el aprendizaje compartido, la convivencia y el sentimiento de pertenencia dentro del centro escolar.
