El Govern de las Islas Baleares y la cadena hotelera Grupo Iberostar han iniciado una colaboración público-privada para impulsar los grados superiores de Formación Profesional en el sector hotelero de Dirección de Cocina y de Gestión de Alojamientos Turísticos para el curso 2024/2025 en régimen Dual Intensivo.
La presidenta del Govern, Marga Prohens, acompañada de la vicepresidenta y CEO del Grupo Iberostar, Sabina Fluxà, y de la directora general de Formación Profesional y Ordenación Educativa, Maria Isabel Salas, ha presentado hoy la colaboración para implantar por primera vez la modalidad Dual Intensiva en los ciclos de grado superior de Hostelería.
La presidenta ha puesto en valor la iniciativa y ha destacado que es una oportunidad para modernizar y atraer talento al sector turístico mediante un modelo de aprendizaje que se realiza alternando la formación en el centro con la actividad productiva remunerada en los hoteles. «Esta colaboración es el ejemplo más claro de la apuesta que hace este Govern por la formación profesional, para facilitar el camino hacia el mercado laboral y para garantizar oportunidades a los jóvenes con una formación especializada con la que damos respuesta a las necesidades de nuestro principal motor económico, el turismo», ha asegurado.
La puesta en marcha de este programa busca contribuir en la formación de futuros trabajadores de Baleares y ayudarlos en la integración al mercado laboral, además de modernizar y atraer talento al sector turístico mediante un modelo de aprendizaje que se realiza alternando la formación en el centro de formación profesional con la actividad productiva remunerada en los hoteles.
Integración
Durante el próximo curso escolar se prevé la inserción en la cadena hotelera Iberostar de 40 alumnos que cursarán sus estudios en el IES Calvià, donde los estudiantes combinarán la enseñanza en el centro educativo con la actividad productiva y remunerada en el marco de un contrato de aprendizaje en alternancia.
Los alumnos recibirán la formación en esta modalidad durante los próximos dos cursos y la alternarán entre el centro educativo y las instalaciones de diferentes hoteles que Iberostar tiene en la isla de Mallorca.
Para el seguimiento del plan de formación se creará un equipo de tutores de empresa, que será el encargado de acoger y tutelar a los alumnos y asegurar la ejecución del programa formativo. Al finalizar los estudios, Iberostar propondrá a los alumnos un plan de carrera personalizado para seguir formándose y al finalizar el primer curso la Consellería de Educación y Universidades ofrecerá una estancia formativa en Irlanda o Alemania para reforzar los idiomas.
Con esta iniciativa se quiere proveer a las empresas de personas calificadas y con conocimientos técnicos suficientes que permitan a Baleares diferenciarse de sus competidores más directos con la oferta de un producto de mayor calidad.
