En su apuesta continua por ofrecer espacios con alma, Ibiza Gran Hotel pone en escena Musa, un nuevo rincón donde el arte del detalle, la sensibilidad estética y el placer de compartir se dan la mano. Concebido como un lugar acogedor y refinado, Musa propone una carta de cócteles cuidadosamente elaborados, en diálogo con una cocina informal de alta calidad, pensada para dejarse llevar por el momento.
Sabores con alma, momentos con sentido
Ubicado en la ‘Milla de Oro’ de Ibiza y rodeado de un entorno que celebra la belleza mediterránea, Musa nace tras la renovación del lobby del hotel como un espacio donde diseño, gastronomía y coctelería se integran de forma natural. Cada cóctel está concebido como una pieza única, con guiños al arte, la literatura y la calma de la isla. Entre ellos, Sora, una mezcla cítrica y serena con lychee, pomelo y lemongrass; y Ernest, con mezcal, frutas tropicales y un sutil velo de humo, evocando las noches introspectivas de Hemingway.
Acompañando esta propuesta líquida, la cocina de Óscar Molina, chef galardonado con una Estrella MICHELIN, ofrece una selección de platos pensados para disfrutar sin prisa: desde croquetas caseras melosas o almejas gallegas con ajo negro y sake, hasta bocados más sofisticados como el carpaccio de cigala con caviar o el bogavante a la brasa. Una propuesta lúdica y acogedora, perfecta para compartir y disfrutar de forma relajada.
Un diseño que invita a quedarse
Inspirado en la arquitectura tradicional de la isla, el espacio respira calma a través de materiales nobles, formas orgánicas y una paleta de colores suaves.
El latón, la iluminación tenue y la emblemática colección de fotografías de Tony Keeler completan un ambiente sereno, ideal para dejarse llevar por una buena conversación o simplemente contemplar.
Vivir el lujo con naturalidad
Con Musa, Ibiza Gran Hotel reafirma su filosofía de lujo relajado, incorporando un nuevo lugar donde cada detalle está pensado para ofrecer calidad sin estridencias, belleza sin artificios y una experiencia que invita a volver.
