El Consell de Formentera, a través de la Conselleria de Turisme, ha llevado su oferta gastronómica y artesanal a Bruselas, en un evento organizado por la Oficina Española de Turismo (OET) en la capital belga.
Formentera, protagonista ante agentes turísticos y prensa
El acto, dirigido a agentes de viajes y periodistas especializados, despertó gran interés entre los asistentes, quienes tuvieron la oportunidad de descubrir la riqueza cultural y culinaria de la isla.
La presentación se llevó a cabo en el restaurante Hispània Bruselas, ubicado en el Hotel NH, y contó con la presencia del director de la OET de Bruselas, Miguel Ángel Nobleda López, quien además sorteó un viaje a Formentera valorado en 1.500 euros.
Durante la presentación, se proyectaron dos vídeos promocionales: uno sobre la artesanía local, con testimonios de artesanos explicando sus técnicas y productos, y otro centrado en la tradición gastronómica de la isla, destacando platos típicos como la ensalada de bescuit, el bullit de peix con arroz a banda y el flaó.
Degustación de productos locales con la firma del chef Marcos Ribas
Uno de los momentos clave del evento fue la degustación de productos autóctonos, elaborados en colaboración con el chef Marcos Ribas Torres, de Ca Na Platera y presidente de la Cooperativa del Camp de Formentera.
Entre los productos servidos destacaron:
- Aceites locales de Ca Na Platera y Sa Tanca des Clot, acompañados de pan de xeixa del horno de Can Manolo.
- Vinos de los bodegas Terramoll (Savina) y Cap de Barbaria.
- Peix sec, orelletes de Can Manolo y flaó de Can Jeroni.
Además, el chef Ribas preparó tres platos representativos de la isla:
- Galletas de xeixa con sobrasada, botifarró y sofrito de verduras con peix sec.
- Frit de pulpo.
- Flaó.
Una estrategia de promoción turística internacional
Con esta acción, Formentera refuerza su identidad culinaria y cultural como un valor clave dentro de su oferta turística. La iniciativa forma parte de una estrategia de promoción internacional que continuará en otras ciudades dentro y fuera de España, con el objetivo de acercar la esencia más auténtica de la isla a los viajeros.
