Más de 120 raciones de comida caliente preparadas en Ibiza fueron repartidas ayer en Paiporta, el epicentro de la DANA. Ese fue el resultado de un operativo encabezado por Maite Palacios, una nutricionista de la isla, quien se quedará el resto de la semana en la zona afectada para cocinar y proveer más alimento a personas damnificadas.
“Hemos traído comida caliente, caldos y café”, ha contado Palacios, desde Valencia, a La Voz de Ibiza.
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“Giada una chef maravillosa y su marido, cocinaron para 120-140 personas, esas bandejas llegaron calientes y lo envasamos en unos recipientes compostables que nos donó la empresa Hipermenaje y lo pudimos repartir con la ayuda de un cuerpo de coordinación entre gente con limitaciones, ancianos, niños”, ha añadido.
Según la nutricionista, lograron llevar la comida en termos donados por Fita y un mueble térmico de Gasifred. Además, el grupo de voluntarios que se ha trasladado hasta la zona afectada por la DANA también ha entregado medicamentos otorgados por la Farmacia del Paseo Marino, además de productos sin gluten y comida para mascotas que acercaron vecinas que se enteraron que recolectaban donaciones.
Palacios y su pareja Juan Medrano llegaron ayer a Paiporta. Estarán en Valencia hasta el domingo y desde una vivienda de la zona cocinarán para, con la ayuda de un grupo de coordinación de allí, entregar cada tarde alimento a personas damnificadas.
Desborde solidario
El viaje de Maite y los demás voluntarios ocurre en un contexto de numerosas acciones solidarias de parte de ibicencos para con las personas afectadas por la DANA. Ropas, mantas, alimentos llenaron en cinco días 14 furgonetas y trailers que partieron desde la isla.
Tanta ha sido la solidaridad que Nuria Moreno, portavoz de la Asociación Cultural Comunitat Valenciana de Sant Antoni y Sa Nostra, ha señalado que se vieron desbordados a la hora de recibir donaciones.
