La cena benéfica anual de Ibiza & Formentera Preservation, celebrada el pasado 17 de agosto en Playa Soleil, reunió a unas 130 personas colaboradoras y amigas de la fundación en una noche solidaria dedicada al futuro de las Pitiusas.
Durante la velada se recaudaron 233.599 euros, que contribuirán a financiar los más de 20 proyectos que la entidad desarrolla en cinco áreas estratégicas para la conservación y regeneración ambiental de Ibiza y Formentera, según ha informado la organización.
El presidente de Ibiza & Formentera Preservation, Philip Muelder, repasó durante su intervención algunos de los resultados recientes alcanzados por la fundación. Entre ellos, destacó la plantación de más de 1.500 árboles frutales para apoyar al sector agrícola y regenerar suelos y paisajes; la retirada de cientos de serpientes invasoras en zonas de especial valor para la biodiversidad, con el objetivo de proteger a la lagartija pitiusa; las acciones formativas dirigidas a residentes, estudiantes, docentes y profesionales de la gastronomía para reducir el desperdicio alimentario; y el trabajo en favor de una mayor vigilancia y protección de las praderas de posidonia.
Proyectos para la conservación de Ibiza y Formentera
“Todas las personas que estamos aquí compartimos un amor común por estas islas y nos hemos reunido para convertir ese vínculo en acción. Queremos conseguir cambios reales y un impacto tangible sobre el terreno”, señaló Muelder, quien además recordó que las donaciones son fundamentales para sostener la actividad de la organización.
Por su parte, la directora ejecutiva de Ibiza & Formentera Preservation, Inma Saranova, puso el foco en la importancia de la recaudación para mantener este trabajo. “Recaudar esta cantidad en una sola noche significa poder seguir convirtiendo la confianza de nuestros donantes en proyectos concretos. Detrás de esta cifra hay personas que creen en lo que hacemos y, para nuestro equipo, eso implica una enorme responsabilidad: conseguir que cada aportación tenga un efecto real y útil para las islas”, subrayó.
“Nada de esto podríamos hacerlo sin vuestra ayuda. Vuestro respaldo nos permite mirar a largo plazo y afrontar nuevos retos”, añadió.
La cofundadora de Ibiza & Formentera Preservation, Serena Cook, también intervino durante la cena, conducida por dos de los embajadores de la fundación: Danny Whittle, director ejecutivo de Chinois y mánager de artistas, y Juan Suárez, periodista, escritor y experto en comunicación.
“La fundación es hoy mucho más de lo que soñamos hace 18 años. Hemos apoyado más de 60 proyectos, pero todavía queda mucho por hacer y, por eso, necesitamos seguir contando con vuestro apoyo”, señaló Cook.
Una noche de cultura, gastronomía y solidaridad
La noche comenzó con un guiño a la cultura ibicenca de la mano de la Colla Sa Bodega, que ofreció un espectáculo de ball pagès durante el cóctel de bienvenida. El DJ Andy Baxter puso música a la velada, que continuó después en el restaurante.
Frente a las aguas del Mediterráneo, los fogones de Playa Soleil prepararon un menú íntegramente vegano gracias al apoyo de Coller Foundation, una elección con la que Ibiza & Formentera Preservation quiso demostrar que una propuesta gastronómica con menor impacto ambiental puede combinar sostenibilidad y sabor.
La recaudación se desarrolló a lo largo de la cena entre los números de ilusionismo de Sean Christopher, que sorprendió a los invitados con su magia, mientras el equipo de Deva Models atendía a los asistentes y facilitaba sus donaciones.
The Shop Productions llevó a cabo la producción, con el apoyo del equipo de Deliciously Sorted en la organización de la velada, en la que Marqués de Riscal, Bombay Sapphire, Bodegas Can Rich, Ibizkus, Familia Marí Mayans e Ibicello colaboraron con una selección de bebidas.
Además, como cada año, las mesas recibieron a los invitados con una cuidada presentación de obsequios de Sal de Ibiza, Hierbas de Ibiza y Bosqal, un detalle que forma ya parte de la bienvenida de esta cena benéfica.
El equipo de Ibiza & Formentera Preservation cerró la noche agradeciendo la generosidad de los asistentes y la implicación de Playa Soleil y del resto de las empresas, entidades y profesionales que hicieron posible la velada, cuyo respaldo permitirá a la fundación dar continuidad a su trabajo y afrontar nuevos proyectos en las Pitiusas.
