La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta por la posible presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en queso rallado de las marcas Alteza, Albéniz y Froiz, distribuidos en varias comunidades autónomas.
La notificación, identificada como Ref. ES2026/089, ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Foral de Navarra a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). La distribución inicial de los productos afectados se ha realizado en Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia y Navarra, aunque no se descarta que puedan haberse redistribuido a otras zonas.
Productos y lotes afectados por la alerta de la AESAN
La alerta se refiere a productos concretos del lote 2426026, todos con fecha de caducidad 05.06.2026 y conservados en refrigeración. Los datos facilitados por la AESAN son los siguientes:
- Nombre del producto: Queso rallado gouda
Marca: Alteza
Número de lote: 2426026
Fecha de caducidad: 05.06.2026
Peso de unidad: 200 g.
Temperatura: refrigerado
- Nombre del producto: Queso rallado gouda
Marca: Albéniz
Número de lote: 2426026
Fecha de caducidad: 05.06.2026
Peso de unidad: 1 Kg.
Temperatura: refrigerado
- Nombre del producto: Queso rallado mozzarella y provolone
Marca: Froiz
Número de lote: 2426026
Fecha de caducidad: 05.06.2026
Peso de unidad: 200 g.
Temperatura: refrigerado
En todos los casos, el motivo de la alerta es la posible presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en el interior del producto.
Recomendación a los consumidores
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda expresamente que las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.
La información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI con el objetivo de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Cómo se activó la alerta alimentaria
La AESAN ha tenido conocimiento de la incidencia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que permite comunicar de forma ágil cualquier riesgo detectado en alimentos comercializados en España.
La notificación fue trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Foral de Navarra, lo que activó el protocolo habitual de comunicación y control en las comunidades donde inicialmente se distribuyó el producto.
⚠️ Alerta por posible presencia de cuerpos extraños (astillas de madera) en queso rallado.
— AESAN (@AESAN_gob_es) February 23, 2026
🚫 No consumir
📌 https://t.co/FV11156YaR pic.twitter.com/ittcThQtK4
Según la información disponible, la distribución inicial se produjo en Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia y Navarra, aunque la agencia no descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Qué deben hacer los consumidores
Las personas que hayan adquirido alguno de los productos mencionados deben comprobar el número de lote y la fecha de caducidad. Si coinciden con los datos facilitados —lote 2426026 y fecha 05.06.2026— se recomienda no consumirlos.
La alerta no especifica incidencias adicionales más allá de la posible presencia de astillas de madera, pero la recomendación oficial es clara: abstenerse de ingerir los productos afectados mientras se completa el proceso de retirada.
La actuación coordinada entre la AESAN y las autoridades autonómicas busca garantizar que los productos implicados sean retirados de los puntos de venta y que la información llegue a los consumidores de forma rápida y transparente.
Con esta nueva notificación, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recuerda la importancia de revisar las alertas oficiales y comprobar los datos de los productos en caso de duda, especialmente cuando se trata de alimentos de consumo habitual como el queso rallado.
