1742 Ibiza reabre en Dalt Vila tras su reconocimiento en la Guía Michelin 2026
18 mayo @ 20:30
El restaurante 1742 Ibiza, ubicado en pleno corazón de Dalt Vila, inicia nueva temporada tras recibir por cuarto año consecutivo el reconocimiento de la Guía Michelin 2026, consolidándose como una de las experiencias gastronómicas más destacadas de la isla.
Bajo la dirección creativa del chef Edwin Vinke, el espacio ofrece una propuesta que va más allá de la cocina, combinando alta gastronomía, arte y puesta en escena en un entorno histórico único del siglo XVIII.
La reapertura marca el inicio de una nueva etapa con novedades para los comensales, manteniendo su apuesta por el producto local, la sostenibilidad y una experiencia sensorial completa.
