Domingos de Calçotada en Blavós Ibiza
Fecha: todos los domingos hasta el primer fin de semana de marzo de 2025
Hora: servicio de mediodía
Lugar: Blavós Ibiza
Blavós Ibiza celebra los tradicionales Domingos de Calçotada con un completo menú especial para disfrutar de esta propuesta típica catalana en su terraza frente al mar, recientemente remodelada y equipada con estufas exteriores.
El menú incluye 20 calçots de Valls con salsa romesco y una parrillada de carne a la brasa Josper compuesta por cordero, butifarra de pagès y butifarra negra, acompañada de alcachofa a la brasa, tomate asado, judías blancas y patatas Caliu. De postre, crema catalana casera y naranja con moscatel. También se incluye pan con alioli, agua, dos refrescos por persona y una botella de vino por cada tres comensales.
El precio es de 48 euros por persona.
Una propuesta gastronómica ideal para disfrutar del invierno junto al mar. Se recomienda reservar con antelación, ya que las plazas son limitadas.
