Ibiza Produce organiza un taller gratuito de cocina sostenible y cero desperdicio
9 mayo @ 11:00 - 13:00
Ibiza Produce e Ibiza Preservation celebran una nueva edición del taller “Cero Desperdicio”, una propuesta gratuita centrada en el aprovechamiento integral del producto local y la cocina sostenible.
La actividad estará impartida por la chef Erika Tangari, quien enseñará técnicas de conservación como fermentos, encurtidos y conservas caseras para reducir residuos y alargar la vida útil de los alimentos.
El taller forma parte del programa Activistas Gastronómicos y busca fomentar un consumo más consciente y creativo a través de herramientas prácticas aplicables al día a día.
La participación es gratuita, aunque las plazas son limitadas y requieren reserva previa a través del correo [email protected].
