Taller Cero Desperdicio con la chef Erika Tangari en San José
25 agosto @ 19:00 - 21:00
La chef Erika Tangari imparte en San José un taller práctico centrado en técnicas de conservación y aprovechamiento integral de productos locales.
La sesión, enmarcada en la filosofía del desperdicio cero, propone una mirada diferente a la cocina cotidiana: sacar el máximo partido a los ingredientes de proximidad, reducir lo que acaba en el cubo de basura y aprender métodos de conservación aplicables en casa.
El taller tendrá lugar el martes 25 de agosto de 2026, de 19:00 a 21:00 horas, en Finca de Agricultura Ecológica de Sant Josep.
La entrada es gratuita, aunque es necesario reservar plaza con antelación en [email protected]. .
