Tercera Feria de Matanzas de Ibiza en San Lorenzo
El Ayuntamiento de Sant Joan celebra la III Fira de Sa Matança, la Tercera Feria de Matanzas de Ibiza, el sábado 13 de diciembre de 2025 en el pueblo de San Lorenzo, una jornada dedicada a una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de la isla. La feria tendrá lugar de 12:00 a 19:00 horas.
El evento reúne cada año a numerosos vecinos y visitantes atraídos por el ambiente festivo y el sabor de los platos tradicionales elaborados con cerdo, protagonista indiscutible de la jornada. No faltarán concursos y degustaciones de recetas típicas como frita de porc, calamares con sobrasada o arroz de matanzas.
Durante todo el día habrá demostraciones gastronómicas, venta de productos locales, música en directo, actividades familiares y propuestas culturales vinculadas a la tradición payesa, en un entorno que mantiene intacta la esencia de las matanzas ibicencas.
Fecha: 13 de diciembre de 2025
Horario: de 12:00 a 19:00 h
Lugar: San Lorenzo (Sant Joan)
