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SUMMARY:Exposición: “Bon dia i bon acert. Matances a l’antiga”
DESCRIPTION:La Sala de Exposiciones de Can Jeroni acoge la muestra “Bon dia i bon acert. Matances a l’antiga”\, una exposición dedicada a recuperar la memoria de las matanzas tradicionales\, una de las prácticas más arraigadas del mundo rural ibicenco. \nLa propuesta\, organizada por el Grup Folklòric de Sant Josep de sa Talaia e incluida en el programa de las Fiestas de San José 2026\, pone en valor los saberes\, gestos y costumbres vinculados a este ritual comunitario que formaba parte del calendario tradicional de la isla. \nA través de esta mirada etnográfica\, la exposición invita a redescubrir las matanzas como un espacio de trabajo colectivo\, transmisión cultural y convivencia\, reflejo de una forma de vida profundamente ligada a la identidad y la memoria cultural de Ibiza. \nInauguración: 12 de marzo a las 19:00 h \nHorario: miércoles a domingo de 10:30 a 13:30 h; jueves a sábado también de 18:00 a 21:00 h
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LOCATION:Centro de Cultura Can Jeroni\, Carrer de sa Talaia 21\, Sant Josep de sa Talaia\, Islas Baleares\, Spain
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SUMMARY:Concurso Mundial de Arroz de Matanzas – Sant Antoni
DESCRIPTION:Fecha: sábado 7 de febrero \nHora: desde las 11.00 horas \nLugar: centro urbano de Sant Antoni (plaza de s’Era d’en Manyà\, calles céntricas y aparcamientos de Sant Rafel y Antoni Riquer) \nSant Antoni acoge la XIII edición del Concurso Mundial de Arroz de Matanzas\, uno de los eventos gastronómicos más emblemáticos de Ibiza\, que este año bate récord con 166 equipos participantes. La jornada combinará la elaboración en directo del tradicional arroz de matanzas con música en vivo durante todo el día\, animación itinerante y un amplio recorrido festivo por el corazón del municipio. \nComo novedades\, el certamen incorpora premios en metálico para los mejores arroces y la presentación del himno oficial del concurso\, además de mantener su vertiente solidaria\, con recaudación a beneficio de la Asociación Pitiusa de Ayuda a Afectados de Cáncer (APAAC). La entrega de premios tendrá lugar a las 16.00 horas en la plaza de s’Era d’en Manyà. \nPrevia: viernes 6 de febrero\, en la plaza de s’Era d’en Manyà\, con el Concurso Mundial de Arroz de Matanzas Junior\, asignación de puestos para los equipos y música en directo.
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SUMMARY:Concurso Mundial de Arroz de Matanzas Junior – Sant Antoni
DESCRIPTION:Fecha: viernes 6 de febrero \nHora: de 11.00 a 13.30 horas \nLugar: plaza de s’Era d’en Manyà\, Sant Antoni \nLa plaza de s’Era d’en Manyà acoge la tercera edición del Concurso Mundial de Arroz de Matanzas Junior proviaje de estudios\, una iniciativa dirigida a centros educativos de primaria y secundaria de Ibiza con el objetivo de recaudar fondos para los viajes de estudios. \nLos equipos participantes comenzarán la elaboración de los platos a partir de las 11.00 horas\, en una jornada que apuesta por la participación de los más jóvenes y la transmisión de la tradición culinaria ibicenca. El evento culminará con el acto de entrega de premios a las 13.30 horas.
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SUMMARY:Tercera Feria de Matanzas de Ibiza en San Lorenzo
DESCRIPTION:El Ayuntamiento de Sant Joan celebra la III Fira de Sa Matança\, la Tercera Feria de Matanzas de Ibiza\, el sábado 13 de diciembre de 2025 en el pueblo de San Lorenzo\, una jornada dedicada a una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de la isla. La feria tendrá lugar de 12:00 a 19:00 horas. \nEl evento reúne cada año a numerosos vecinos y visitantes atraídos por el ambiente festivo y el sabor de los platos tradicionales elaborados con cerdo\, protagonista indiscutible de la jornada. No faltarán concursos y degustaciones de recetas típicas como frita de porc\, calamares con sobrasada o arroz de matanzas. \nDurante todo el día habrá demostraciones gastronómicas\, venta de productos locales\, música en directo\, actividades familiares y propuestas culturales vinculadas a la tradición payesa\, en un entorno que mantiene intacta la esencia de las matanzas ibicencas. \nFecha: 13 de diciembre de 2025 \nHorario: de 12:00 a 19:00 h \nLugar: San Lorenzo (Sant Joan)
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