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El evento se desarrolló en la nueva Escuela de Hostelería de Ibiza

El Govern ha rechazado el pedido de los empresarios para permitir la construcción de viviendas para atraer trabajadores

Ha pedido diferenciar la oferta turística reglada del intrusismo y de la actividad ilegal, que provoca la saturación de servicio e infraestructura.

Hablamos con Alba Pau, restauradora solidaria con cinco décadas de experiencia de comida, de gente, del estado actual del negocio y de las isla así como también de humanismo y solidaridad