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Airbnb, Booking, Holidu y la Asociación Española de Plataformas Digitales de Alojamiento Temporal se han sumado a la primera convocatoria de la Mesa a la cual se han integrado también el Gobierno balear, los ayuntamientos, las patronales hoteleras, sindicados, sector económico y la delegación de Gobierno

Aparcamientos descontrolados, fiestas ilegales y promesas incumplidas a días del inicio de la temporada.

Sindicatos y patronal, cada vez más lejos de un acuerdo en la hostelería.

El chef reflexiona sobre su legado gastronómico, su pasión por la creatividad y el impacto de la alta cocina. A una década de Heart Ibiza, asegura que la isla ha vivido una auténtica revolución culinaria.