Hemeroteca

El restaurante de Rafa Zafra, situado en Cala Jondal, recibe el galardón Best Chiringuito 2026 por su propuesta gastronómica basada en el producto, el Mediterráneo y la excelencia culinaria

Desde la visita del técnico municipal hasta la licencia de primera ocupación transcurren solo ocho días laborables, un plazo anormalmente corto: el informe jurídico se despachó en dos días frente a los 42 de los expedientes comparables y el tramo final, en tres días frente a una media de un mes, el más rápido de las nueve VPL concedidas por el Ayuntamiento de Ibiza