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Tras 16 años de reformas, el emblemático establecimiento ha quedado inaugurado esta noche de la mano de Pedro Matutes Barceló. Nutrido acompañamiento de la sociedad civil ibicenca y con las presencias políticas de la presidenta del Govern Marga Prohens, el presidente del Consell Vicent Marí y el alcalde Rafa Triguero

El acto ha iniciado con una exhibición de ball pagès a cargo de La Colla de l’Horta. Después se ha dado paso a la entrega de las placas a los nuevos restaurantes incorporados a la marca Sabors en 2024 por Pimeef, que este año alcanza su 60° aniversario y que ha contado con la presencia del Presidente de la entidad, Alfonso Rojo; la alcaldesa de Santa Eulària, Carmen Ferrer; y el presidente del Consell de Ibiza, Vicent Marín


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