Una dieta sana y equilibrada es uno de los pilares esenciales para una buena salud física y mental. En eso, algunos alimentos pueden ayudarnos con cuestiones específicas, como el proceso digestivo.
Las enzimas son proteínas que nuestro cuerpo utiliza para acelerar reacciones químicas. Las produce nuestro organismo, pero también puedes encontrarlas en alimentos o como suplementos.
A continuación, una lista de 6 enzimas que te ayudarán en tu digestión y dónde encontrarlas, según el Instituto Regenera de Psiconeuroinmunología Clínica:
El glutatión peroxidasa, que se puede encontrar en los espárragos, mejora la función hepática.
- La lipasa, de la papaya y el aloe, que facilita la digestión.
- La papaína, presente en la papaya, que es excelente para descomponer proteínas.
- La bromelina de la piña, presente en su jugo, ayuda a la digestión de proteínas.
- La zingibaína, presente en el jengibre, es excelente para prevenir la indigestión, especialmente después de consumir gran cantidad de proteína.
- La alicina del ajo, que tiene propiedades antiinflamatorias.
