Este lunes 24 marzo comenzó la cuarta edición de la Feria Horeca Baleares Ibiza 2025, que cuenta con la participación de 130 expositores. «El crecimiento que ha experimentado esta feria demuestra que el sector turístico sigue creciendo y apostando por la calidad», asegura el presidente del Consell de Ibiza, Vicent Marí.
Durante la presentación, el presidente del Consell d’Eivissa ha detallado la importancia de este evento para el sector de la hostelería y la restauración, «una feria que reúne distinguidos chefs, restauradores y amantes de la gastronomía en el Recinto Ferial de Ibiza», y en este sentido ha señalado que se trata de un número que demuestra que en la isla, promoviendo la excelencia gastronómica, la innovación y la sostenibilidad, motor del turismo en la Isla”.
La Feria Horeca Baleares 2025 cuenta con un espacio para el distintivo del Consell Insular de Ibiza “Sabors d’Eivissa”, que muestra y rinde homenaje a lo mejor de nuestra cultura culinaria: la riqueza de los sabores, las tradiciones y el esfuerzo que los cocineros y productores de la isla.
Asimismo, está presente en esta feria la Escuela de Hostelería que cuenta con formación tanto para personas sin experiencia que quieran aprender el oficio, como para profesionales del sector que busquen ampliar y profundizar en conocimientos y técnicas en alguna especialidad. Esta Escuela, que se inauguró el pasado año, es un salto de calidad para el sector turístico, permitiendo a los expertos y cocineros del futuro formarse en la misma isla.
La feria ha crecido en poco tiempo y está ya a la altura del tamaño de la que se celebra en Mallorca, esto es una buena señal y quiere decir que en Eivissa hay interés por compartir experiencias, novedades y conocimientos por continuar avanzando en calidad, ha comentado Vicent Marí.
Para más información, conocer los oradores y horarios, diríjase a la página oficial de la feria haciendo click aquí.
