ROTO no es solo un restaurante: es una experiencia. Un concepto donde gastronomía, música, estética y energía se funden para crear escenarios únicos con un mismo hilo conductor: convertir cada plan en un recuerdo inolvidable.
Con presencia en Ibiza y Formigal, la marca reafirma su identidad con una actitud común que trasciende destinos y estaciones.
ROTO Ibiza inaugura temporada el 26 de febrero
La cuenta atrás ya ha comenzado. ROTO Ibiza abrirá sus puertas el próximo 26 de febrero, dando el pistoletazo de salida a una nueva temporada en uno de los enclaves más privilegiados de la isla.
Ubicado frente al puerto deportivo, con vistas inigualables a Dalt Vila y al perfil del casco histórico al atardecer, el espacio se ha consolidado como un referente tanto para residentes como para visitantes. Su propuesta combina cocina mediterránea contemporánea, producto de calidad y una atmósfera vibrante que evoluciona desde el almuerzo hasta la noche.
La apertura no solo marca el inicio de la actividad gastronómica, sino también el regreso de uno de los puntos de encuentro sociales más dinámicos de Ibiza. Con una programación cuidada y un ambiente sofisticado pero cercano, ROTO Ibiza vuelve a posicionarse como epicentro del tardeo y las noches con personalidad propia.

ROTO Formigal, el place to be del après-ski
Mientras Ibiza se prepara para recibir la nueva temporada, en pleno Pirineo aragonés, ROTO Formigal se consolida como el gran protagonista del après-ski.
Con el paisaje nevado como telón de fondo y el icónico rótulo naranja destacando entre montañas blancas, el espacio se ha convertido en parada obligatoria para quienes buscan prolongar la jornada tras el esquí. Música en directo, sesiones de DJ y una propuesta gastronómica pensada para compartir definen una experiencia que combina deporte, ocio y sofisticación.
El ambiente vibrante, la cuidada puesta en escena y la energía característica de la marca han logrado que ROTO Formigal sea reconocido como el lugar donde estar después de las pistas, atrayendo tanto a esquiadores habituales como a visitantes que buscan un plan diferente en la nieve.

Una marca, dos escenarios, una misma experiencia
Ibiza y Formigal representan entornos radicalmente distintos: mar y montaña, verano e invierno. Sin embargo, ambos comparten el ADN de ROTO: crear espacios con alma propia donde cada detalle cuenta.
La música acompaña sin invadir, la gastronomía sorprende sin perder autenticidad y la estética refuerza una identidad reconocible que conecta con un público exigente. Tanto para los residentes de Ibiza que esperan el regreso de uno de sus locales de referencia, como para quienes disfrutan de la temporada blanca en el norte, ROTO mantiene intacta su filosofía.
En definitiva, dos destinos, una misma actitud. Y un calendario que ya marca en rojo una fecha clave: 26 de febrero, apertura de temporada en ROTO Ibiza.













