Zuma Ibiza se consolida este verano como uno de los restaurantes imprescindibles de la isla, gracias a una propuesta que combina alta cocina japonesa contemporánea, cócteles de autor y una ubicación envidiable. Elevado sobre el puerto de La Marina, y con vistas privilegiadas a Dalt Vila y el Mediterráneo, este espacio gastronómico redefine el concepto de puesta de sol en Ibiza.
Situado en la terraza del Ibiza Gran Hotel, Zuma despliega una atmósfera que fusiona la sofisticación japonesa con el estilo relajado y vibrante del Mediterráneo, en un entorno completamente al aire libre. Cada detalle del restaurante —desde la elección del producto local hasta la ambientación musical— está pensado para seducir los sentidos.
Cocina abierta, robata grill y cócteles frente al mar
El restaurante cuenta con varias zonas diferenciadas: salones interiores, una cocina abierta con robata grill, y una terraza panorámica donde el cielo ibicenco y los tonos del puerto enmarcan la experiencia. Zuma invita a disfrutar de su carta en un ambiente elegante, pero sin formalismos, donde la calidad y el sabor son los protagonistas.
La carta, reconocida internacionalmente, rinde homenaje a la tradición japonesa con una visión contemporánea. Entre los platos estrella destacan los nigiris, que, con apenas dos ingredientes, logran transmitir la esencia pura de una de las cocinas más refinadas del mundo. También se pueden encontrar propuestas de sashimi, platos calientes y opciones a la parrilla con sello nipón.
Un espacio inspirado en los elementos
El diseño del restaurante está inspirado en los cuatro elementos naturales: tierra, fuego, aire y agua. Esta inspiración se refleja tanto en los materiales como en la distribución del espacio, dominado por una barra de cócteles imponente, una iluminación tenue y el constante telón de fondo del mar.
Al caer la noche, el ambiente evoluciona: las luces se atenúan, comienza la música en directo con DJs y la experiencia se transforma en una velada completa de ocio y gastronomía. Zuma Ibiza no es solo un lugar para cenar; es un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de lo mejor de la isla en un solo plan. Zuma Ibiza ofrece el equilibrio perfecto entre sabor, entorno y ambiente. Una forma distinta —y muy exclusiva— de vivir el verano en Ibiza.
