Formentera vuelve a situar su gastronomía en el centro con una nueva edición de las Semanas Gastronómicas, que se celebrarán del 11 al 24 de mayo y que este año llegan con récord de participación. Durante dos semanas, la isla se transformará en un escaparate del producto local y del talento culinario, con propuestas diseñadas específicamente para la ocasión.
La iniciativa invita tanto a residentes como a visitantes a recorrer distintos restaurantes y descubrir una oferta que combina tradición y creatividad, consolidando a Formentera como un destino gastronómico con identidad propia.
Más de 20 restaurantes en una edición récord
En esta edición participarán más de una veintena de establecimientos repartidos por toda la isla, entre ellos Mariterra, Chezz Gerdi, Cacio e Pepe, Al Quèrto, Mar Grossa, Vanni Formentera, Juvia, Vista cucina del mare, La Masa, Orilla by Gecko, 190 Pasos, Can Forn, Es Mal Pas, Café del Lago, Trastienda, Sa Terrassa, Es Marés, Salitre, Can Pasqual, Sa Panxa o Carmen by Blanco, entre otros.
Cada uno de ellos ofrecerá menús especiales elaborados con producto local, reinterpretando recetas tradicionales y aportando una visión contemporánea de la cocina de la isla.
Menús especiales, votaciones y premios
Las jornadas mantienen uno de sus elementos más valorados: el sistema de votación mediante código QR, que permitirá a los comensales puntuar su experiencia en cada restaurante.
Además, quienes participen podrán entrar en el sorteo de un premio de 500 euros, incentivando así la participación activa del público.
A esto se suma otro aliciente: los clientes podrán beneficiarse de un descuento de 5 euros en la compra de un kilo de helado en Ladacrem presentando el tique del restaurante.
Por su parte, los establecimientos también competirán entre sí, optando a los premios al mejor menú de la edición, dotados con 1.500 euros para el primer clasificado y 1.000 euros para el segundo.
Un evento en crecimiento
Desde la organización destacan el buen momento que atraviesa esta iniciativa, que continúa creciendo año tras año.
“Esta es la cuarta edición que organizamos desde PIMEF junto a Promoción Turística y estamos muy satisfechos de haber batido récord de participación. Es una muestra del compromiso del sector y del crecimiento que están experimentando estas jornadas”, ha señalado Lidia Álvarez, secretaria general de PIMEF, quien también ha agradecido el esfuerzo de los restaurantes en un momento de gran actividad marcado por las aperturas.
En la misma línea, el conseller Artal Mayans ha destacado que estas jornadas suponen una oportunidad para conocer de primera mano la oferta gastronómica de la isla, poniendo en valor el producto local y permitiendo tanto a turistas como a residentes comparar la diversidad de propuestas.
Formentera, destino gastronómico
Con esta nueva edición, Formentera refuerza su posicionamiento como destino gastronómico, apostando por un modelo que combina producto local, creatividad y participación.
Durante dos semanas, la isla no solo invita a comer, sino a explorar su identidad a través de la cocina, en una propuesta que cada año gana peso dentro de su calendario turístico.
