Emblema del estilo de vida ibicenco, el Hotel Pacha se transforma durante el invierno en un referente culinario y cultural para la isla. Abierto todo el año, el hotel apuesta por una oferta pensada tanto para los residentes como para quienes buscan disfrutar de una Ibiza más tranquila, sin renunciar a la calidad gastronómica ni a los grandes momentos musicales.
Con la isla cada vez más activa durante los meses de invierno, el Hotel Pacha inaugura una temporada marcada por menús renovados, experiencias gastronómicas cuidadas y eventos seleccionados. Esta nueva etapa se enmarca en un calendario que combina propuestas culinarias de alto nivel con citas musicales destacadas, como el esperado Music On NYE de Marco Carola en Pacha Ibiza.
Novedades gastronómicas
Entre las principales novedades destacan los cinco nuevos menús para compartir, desde Una Cereza hasta Cinco Cerezas, diseñados para disfrutar en compañía y recorrer una amplia gama de sabores mediterráneos.
Calamares a la andaluza, steak tartar con milhojas de patata, burratina con pesto de rúcula, milanesa napolitana con puré de patatas trufado, pulpo mediterráneo o lubina con patatas ibicencas forman parte de una propuesta que se completa con petit fours o fruta de temporada. Los precios oscilan entre los 42 y los 70 euros.
La oferta se amplía con un nuevo menú degustación de cinco platos por 55 euros, concebido como un recorrido gastronómico donde la cocina se entiende como arte. Platos como carpaccio de atún con trufa, raviolis de espinacas y ricotta o una pizza tradicional ibicenca con sobrasada y aceitunas taggiasca se maridan con vinos españoles de calidad, dando forma a una experiencia mediterránea cuidada y contemporánea.
Propuestas especiales
Durante las fechas más señaladas, el Hotel Pacha presenta propuestas especiales. En Nochebuena, los comensales podrán disfrutar de un menú festivo con brioche con foie, croquetas de jamón ibérico, vieiras a la plancha, brochetas de gambas y solomillo de ternera con castañas y puré de trufa, culminando con tarta de Santiago y helado de turrón, por 100 euros por persona.
Para despedir el año, la Cena de Gala Mediterránea de Nochevieja ofrece un menú de cinco platos por 250 euros, que incluye acceso a Pacha Ibiza antes de la 1:30 h y conexión directa con el Music On NYE encabezado por Marco Carola, junto a Nic Fanciulli, Franky Rizardo y Mason Collective.
Pacha + Futbol: invierno ideal
La programación invernal se completa con las Noches de Fútbol en Vivo, que combinan partidos de LaLiga y encuentros internacionales con una promoción especial de “1 pizza + 1 bebida gratis” en horarios de partido. Con esta propuesta, el Hotel Pacha reafirma su papel como espacio de encuentro durante todo el año, uniendo gastronomía, música, deporte y el auténtico espíritu isleño fuera de temporada.
