La parroquia de Sant Carles de Peralta se prepara para acoger este sábado 25 de octubre la novena edición de la Fira Gastronòmica des Calamar, un evento que se ha consolidado como uno de los grandes atractivos del otoño en Ibiza. Desde las 11.00 horas y hasta la medianoche, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una jornada en la que la tradición marinera, la creatividad culinaria y la música en directo se darán la mano.
La feria está organizada por la Comisión de Fiestas de Sant Carles, la Asociación de Vecinos La Unión, la Confraria de Pescadors d’Eivissa y el Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu, con el apoyo del Consell Insular d’Eivissa.
El calamar, protagonista en platos tradicionales y tapas creativas
Como en cada edición, el calamar será el ingrediente estrella del certamen. Cocineros profesionales y aficionados presentarán sus propuestas, que abarcarán desde recetas tradicionales hasta tapas innovadoras diseñadas para sorprender al público.
El evento busca poner en valor el producto local y fomentar el consumo sostenible, destacando el papel del sector pesquero en la identidad gastronómica de la isla.
Actividades para toda la familia desde la mañana hasta la noche
La Fira des Calamar no se limita a la degustación de platos. A lo largo del día, el recinto contará con una zona de juegos y talleres infantiles que garantizarán la diversión de los más pequeños. Paralelamente, se desarrollarán actuaciones musicales para animar el ambiente durante toda la jornada.
A las 17.30 horas, el grupo Canallas del Guateke inaugurará el escenario musical, seguido por la actuación de Gran Reserva a las 19.30 horas, calentando motores para el concierto principal.
Projecte Mut celebra sus 20 años con un concierto especial
Uno de los momentos más esperados llegará a las 21.00 horas, con el concierto especial del XX aniversario de Projecte Mut.
La banda ibicenca, referente de la escena musical local y reconocida por fusionar raíces tradicionales con sonidos contemporáneos, promete un directo cargado de emoción y conexión con el público.
Un evento que refuerza identidad, comunidad y tradición
La alcaldesa de Santa Eulària des Riu, Carmen Ferrer, ha destacado que la feria es una cita “muy especial” porque reúne “nuestra tradición marinera, la creatividad gastronómica y el espíritu festivo de los vecinos de Sant Carles. Es un punto de encuentro que refuerza la identidad del municipio y el compromiso con el producto local”.
Un punto de encuentro para residentes y turistas
Enmarcada dentro de las fiestas patronales de Sant Carles, la Fira Gastronòmica des Calamar se ha consolidado como un escaparate del talento gastronómico y cultural de Santa Eulària, atrayendo tanto a residentes como a turistas que buscan experiencias auténticas. Su ambiente familiar, la variedad de propuestas culinarias y la combinación de música y tradición la convierten en un plan imprescindible para este otoño en Ibiza.
