El Martell del Puerto de Ibiza acoge este sábado 28 de marzo la II Feria Marinera de Ibiza, una jornada festiva y participativa organizada por el Ayuntamiento de Ibiza con la colaboración del Consell d’Eivissa y la Cofradía de Pescadores. La iniciativa busca poner en valor la tradición pesquera, la gastronomía local y el producto de proximidad, además de reforzar el vínculo de la ciudad con el mar.
La edición de este año llega con varios atractivos destacados: la llegada de un llaüt de pesca, un concurso de bullit de peix tradicional que ya supera la decena de grupos inscritos y una programación que se prolongará durante toda la jornada con talleres, música, animación y arroz popular. Las inscripciones para participar en el concurso siguen abiertas hasta este viernes.
Un llaüt de pesca abrirá la jornada en el puerto
Uno de los principales atractivos de esta segunda edición será la llegada de un llaüt de pesca, que marcará el inicio de la feria.
La jornada arrancará a las 11.30 horas con la llegada de la embarcación, acompañada de toque de cuerno y pasacalles hasta el Martell, en un arranque pensado para conectar la feria con la identidad marinera de la ciudad.
El concurso de bullit de peix ya supera la decena de grupos
El Concurso de Bullit de Peix Tradicional volverá a ser uno de los grandes ejes de la feria. El certamen comenzará a las 12.00 horas y está abierto a grupos, peñas y asociaciones.
Los participantes deberán elaborar el bullit de peix con especies locales, preferentemente pescado de roca como vacas, cabrachos, variadas, sargos, morena o salmonetes, entre otros.
El jurado concederá un primer premio de 350 euros, un segundo de 250 euros y un tercer premio de 150 euros.
Como novedad de esta edición, todos los participantes recibirán un vale de 100 euros para adquirir pescado local en los puestos del Mercat Nou, en una medida que busca reforzar el apoyo al sector pesquero de la isla.
Las inscripciones siguen abiertas hasta el viernes
El concurso ya cuenta con más de una decena de grupos inscritos, aunque la convocatoria sigue abierta hasta este viernes 27 de marzo.
Las personas interesadas todavía pueden apuntarse mediante el correo electrónico peixnostrum@gmail.com, con una cuota de inscripción de 25 euros.
Talleres, música, animación y arroz popular
La feria contará con una programación completa durante todo el día, con actividades culturales, gastronómicas y de ocio vinculadas al mundo del mar.
El horario previsto es el siguiente:
- 11.30 horas – Llegada del llaüt de pesca, toque de cuerno y pasacalles hasta el Martell
- 12.00 horas – Talleres familiares relacionados con el mar
- 12.00 horas – Inicio del concurso de bullit de peix tradicional
- 12.30 horas – Actuación musical de Pep Còsmic i Es Verros de Balàfia
- 13.30 horas – Deliberación del jurado
- 14.00 horas – Animación
- 14.30 horas – Arroz popular a cargo de la Cooperativa Ramadera Ibicenca, con tickets a 10 euros
- 15.30 horas – Entrega de premios del concurso
- 16.00 horas – Concierto de Saligardos
- 17.30 horas – Fin de la jornada
Ibiza reivindica su identidad marinera
Durante la presentación de la feria, celebrada este martes en el Mercat Nou, el concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Ibiza, Alex Minchiotti, ha defendido el papel de la cita como herramienta para reforzar la relación de la ciudad con el mar.
“Ibiza es, por definición, una ciudad marinera y tenemos la responsabilidad de preservar e impulsar esta identidad”, ha señalado. En este sentido, ha añadido que “debemos seguir trabajando para que la ciudad mire al mar y no viva de espaldas a él, acercando a la ciudadanía a la tradición pesquera, a nuestros pescadores y al pescado local, como parte esencial de nuestro patrimonio y también como apuesta por un modelo de consumo más sostenible”.
Minchiotti también ha remarcado que iniciativas como la Feria Marinera contribuyen “a dinamizar los barrios de la ciudad, generar actividad económica y crear espacios de encuentro que refuerzan el vínculo entre Ibiza y su mar”.
El Consell destaca el valor del pescado local y la receta original
Por su parte, el director insular de Medio Rural y Marino del Consell Insular d’Eivissa, Joan Marí, ha agradecido al Ayuntamiento y a la Cofradía esta iniciativa, que pone en valor “nuestra cultura marinera y la gastronomía tradicional de la isla”.
Según ha explicado, para el Consell es fundamental colaborar en actividades que refuercen la identidad de Ibiza y den apoyo al sector primario.
Marí también ha destacado que el concurso de bullit de peix es una oportunidad para “recuperar y reivindicar la receta original de los pescadores, elaborada con pescado local y productos de proximidad, tal y como se ha hecho históricamente en nuestra isla”.
Además, ha añadido: “Con esta iniciativa también queremos fomentar el consumo de pescado local, bajo la marca Peix Nostrum, y reconocer el trabajo de nuestras cofradías, que son clave para mantener viva la tradición pesquera de Ibiza”.
