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SUMMARY:Taller gratuito de elaboración de hierbas ibicencas en Ca n’Andreu des Trull
DESCRIPTION:El Ayuntamiento de Santa Eulària organiza un taller de elaboración de licor de hierbas ibicencas en Ca n’Andreu des Trull\, una de las casas payesas mejor conservadas de la isla y referente en la difusión del patrimonio rural de Ibiza. \n\n\n\n\nLa actividad estará impartida por Cristina Ferrer\, que mostrará a los participantes el proceso tradicional de elaboración de este licor\, desde la selección y preparación de las plantas aromáticas hasta su maceración. El taller permitirá conocer de cerca una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de la isla\, vinculada al aprovechamiento de las hierbas mediterráneas y a la cultura popular ibicenca. \nAdemás de los aspectos prácticos\, la sesión abordará el valor etnobotánico de las especies utilizadas en la receta y el papel que las hierbas ibicencas han desempeñado históricamente como digestivo y elemento habitual en reuniones familiares y celebraciones. \nLa actividad es gratuita\, aunque las plazas son limitadas. Las personas interesadas pueden inscribirse enviando un correo electrónico a patrimoni@santaeularia.com\, indicando nombre\, teléfono de contacto y el turno elegido.
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SUMMARY:‘De l’era al paller’: Santa Eulària recupera las tradicionales labores de la cosecha del cereal
DESCRIPTION:El Ayuntamiento de Santa Eulària des Riu organiza los días 13 y 14 de junio las jornadas ‘De l’era al paller’\, una propuesta cultural y etnográfica que permitirá descubrir cómo se realizaban antiguamente las labores vinculadas a la cosecha y el tratamiento del cereal en el campo ibicenco. \n\n\n\n\nLa actividad estará coordinada por Vicent Marí\, Palermet\, con la colaboración de Mariano Ferrer\, Malacosta\, ambos conocedores de las técnicas agrícolas tradicionales de la isla. Durante las dos jornadas se reproducirán de forma fiel las diferentes fases del proceso\, utilizando herramientas y métodos históricos. \nEl programa comenzará el sábado con una demostración de la siega en la finca de Can Malacosta y el posterior traslado de las gavillas en carros hasta Ca n’Andreu des Trull. \nEl domingo se llevarán a cabo la trilla\, la aventada del cereal y la construcción de un pajar\, completando así el ciclo tradicional de la cosecha. \n\n\n\n\n\nLa actividad está dirigida a todos los públicos y tiene como objetivo preservar y divulgar el patrimonio agrícola y etnológico de Ibiza. Las personas interesadas pueden inscribirse enviando un correo electrónico a patrimoni@santaeularia.com.
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LOCATION:Can Malacosta\, Avda. Pedro Matutes Noguera nº 48\, Santa Eulària des Riu\, Islas Baleares\, Spain
CATEGORIES:CULTURA Y SOCIEDAD
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