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SUMMARY:Maestri ai Fornelli en Sorella Terrazza -Mongibello Ibiza: cena a cuatro manos entre Italia y Japón
DESCRIPTION:El hotel Mongibello Ibiza inaugura una nueva temporada de Maestri ai Fornelli \, su ciclo de cenas gastronómicas especiales\, con una propuesta que reunirá al chef Juan Quirós \, al frente del restaurante Kyoshi de Madrid\, y a Francesco Leggio \, chef ejecutivo de Sorella. \nLa velada plantea un encuentro culinario entre la cocina italiana y la japonesa contemporánea a través de un menú exclusivo diseñado para la ocasión. La propuesta incluye elaboraciones como usuzukuri de ventresca\, carpaccio de lubina con salsa japo-cítrica\, gyoza de ossobuco\, una selección de nigiris de inspiración mediterránea\, carrillera de cerdo con teriyaki y un original cannolo de mochi con salsa de almendra. \nLa experiencia estará acompañada por una selección de vinos de Jean Leon y se desarrollará en Sorella Terrazza\, el restaurante de inspiración italiana de Mongibello Ibiza.  \n\n\n\n\n\nSituado frente al mar en Santa Eulària\, el hotel se ha convertido en uno de los espacios gastronómicos y de ocio con más personalidad de la isla\, inspirado en la dolce vita italiana de los años sesenta.
URL:https://lavozdeibiza.com/event/maestri-ai-fornelli-en-mongibello-ibiza-cena-a-cuatro-manos-entre-italia-y-japon/
LOCATION:Hotel Mongibello Ibiza\, Carrer els Rosers\, 53\, Santa Eulària des Riu\, Islas Baleares\, Spain
CATEGORIES:GASTRONOMÍA Y RESTAURACIÓN
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