El Hotel Ocean Drive Talamanca acoge este domingo una cita gastronómica muy especial con motivo de la Luna Llena. El evento se celebrará en el Restaurante Up&Down by night, ubicado en el OD Sky Bar, considerado uno de los espacios con las mejores vistas de la isla sobre la bahía de Talamanca.
La velada contará con un menú degustación creado para la ocasión, con opción de maridaje de vinos seleccionados. Las reservas podrán realizarse de 19.30 a 22.00 horas, llamando al 971 311 912 o vía email en guestservice.odtalamanca@od-hotels.com.
El menú Full Moon
El menú tiene un precio de 60 € por persona y se compone de cinco pasos:
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Snack: ravioli frito de rabo de toro.
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Appetiser: mini hamburguesa de wagyu con mayonesa de trufa, mousse de pato y carne curada.
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Starter: tartar de gamba roja con crujiente de cerdo y caviar de codium.
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Mains: bacalao confitado con crema de puerro y dados de solomillo con foie y salsa de coco y ostras.
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Dessert: From Havana to Ibiza.
Para quienes deseen completar la experiencia, se ofrece un maridaje de vinos por 28 € adicionales, con referencias seleccionadas de Rioja, Ibiza, Rueda, Valdeorras, Ribera del Duero y cava orgánico.
