La excelencia hotelera de Baleares vuelve a ser reconocida a nivel internacional. Un total de seis nuevos hoteles del archipiélago han obtenido su primera llave Michelin en la edición 2025 de la prestigiosa guía, que distingue a los alojamientos más sobresalientes del mundo por su calidad, personalidad y experiencia ofrecida al cliente.
Los establecimientos galardonados son Cap Menorca Relais & Chateaux (Alaior), Son Bunyola Resort and Villas (Banyalbufar), Fontsanta Thermal Spa & Wellness (Campos), Rural Sant Ignasi (Ciutadella), Teranka Formentera (es Caló de Sant Agustí) y Convent de La Missió – Grand Luxury Boutique Hotel (Palma).
Con estas incorporaciones, ya son más de 20 los hoteles de Baleares que forman parte de la selección de Llaves Michelin. Aunque ninguno ha alcanzado todavía las tres llaves, cuatro establecimientos del archipiélago sí mantienen las dos llaves Michelin que ya poseían de anteriores ediciones: Cap Rocat (Cala Blava), La Residencia, A Belmond Hotel (Deià), Hotel Can Cera (Palma) y Hotel Can Ferrereta (Santanyí).
España suma 109 hoteles distinguidos
En el conjunto de España, Michelin ha distinguido este año a 109 hoteles: cinco con el máximo reconocimiento de tres llaves, 13 con dos llaves y 91 con una llave, entre los que se encuentran los seis nuevos establecimientos baleares. La selección nacional incorpora 17 novedades respecto a la edición anterior, lo que supone un incremento de 12 establecimientos galardonados.
Los hoteles españoles que han logrado tres llaves Michelin en esta edición son:
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Atrio Restaurante Hotel (Cáceres)
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Terra Dominicata – Hotel & Winery (Escaladei)
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Mandarin Oriental Ritz Madrid (Madrid)
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Abadía Retuerta LeDomaine (Sardón de Duero)
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Torre del Marqués Hotel Spa & Winery (Teruel)
En la categoría de dos llaves, además de los cuatro establecimientos baleares, destacan también Mandarin Oriental Barcelona, Casa Beatnik Hotel (A Coruña), Four Seasons Hotel Madrid, Rosewood Villa Magna (Madrid), Marbella Club Hotel, Hotel Pepe Vieira (Raxó), Akelarre (San Sebastián) y Mas de Torrent Hotel & Spa (Torrent). A estos se suma Canfranc Estación – a Royal Hideaway Hotel, que se incorpora por primera vez a esta categoría.
Reconocimiento internacional
La guía de Llaves Michelin, lanzada a nivel internacional en 2024, ha reconocido este año a 2.457 alojamientos en todo el mundo, de los cuales 143 han recibido tres llaves, 572 dos llaves y 1.742 una llave. Esta edición incorpora además las primeras selecciones en casi 100 nuevos países, ampliando el alcance global de la distinción.
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