El Espacio Iberia de São Paulo acogió ayer jueves la presentación oficial de Estrellas por el Mundo, el nuevo proyecto solidario impulsado por el chef ibicenco Óscar Molina y Núria Moreno, fundadores de Estrellas contra el Cáncer. La iniciativa, que aspira a expandirse internacionalmente, combina gastronomía de alto nivel con un propósito social enfocado en apoyar a la infancia más vulnerable.
El encuentro comenzó con la intervención de Rafael Deluccas Delgado, representante de Iberia en Brasil y anfitrión del acto, quien dio la bienvenida a Molina y Moreno, además de autoridades locales, medios y figuras destacadas del sector empresarial brasileño. Su discurso abrió una velada marcada por la conexión cultural entre España y Brasil y por la proyección global del proyecto.
Un evento solidario con destino Bahía
Durante su intervención, Núria Moreno presentó los detalles de la primera edición de Estrellas por el Mundo, que se celebrará el 26 de febrero en Arraial d’Ajuda (Bahia). El objetivo principal será recaudar fondos para la Asociación Fihos de Céu, entidad que trabaja para mejorar la vida de los niños en situación de vulnerabilidad dentro del municipio.
Moreno destacó que este nuevo formato nace con vocación internacional y con la intención de generar impacto real a través de la gastronomía, reforzando el vínculo social que ya caracteriza sus anteriores proyectos solidarios.
Un dream team de chefs con Estrella Michelin
El momento más esperado de la presentación llegó con el anuncio del cartel de cocineros que acompañarán a Óscar Molina en esta experiencia única. Todos ellos reconocidos con Estrella Michelin, conforman un equipo de alto nivel:
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Carlos Maldonado
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Luis Veira
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Víctor Martín
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Sergio Manzano
Su participación convierte el evento en una cita gastronómica excepcional, con un enfoque creativo y técnico que pretende dejar huella tanto en los asistentes como en la causa social que lo impulsa.
Un cierre con esencia mediterránea
Para despedir la jornada, el Espacio Iberia ofreció un vino español a todos los asistentes, un guiño al carácter mediterráneo del proyecto y a los lazos culturales que unen a ambos países. El ambiente distendido permitió a los invitados intercambiar impresiones y profundizar en la dimensión social de Estrellas por el Mundo.
