Ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel, en Playa d’en Bossa, The Beach, Unexpected Ibiza ofrece una experiencia gastronómica centrada en los sabores del Mediterráneo y el producto de proximidad. Con una propuesta que pone en valor los ingredientes locales y la cocina fresca de inspiración costera, el restaurante invita a disfrutar de una comida relajada en uno de los entornos más atractivos de la isla.

Su carta incluye especialidades elaboradas con productos de kilómetro cero, como la langosta espinosa balear o el pollo ibicenco a la parrilla, además de propuestas para compartir como el guacamole tropical con camarones crujientes y platos de inspiración marinera como el tagliatelle de mariscos. La experiencia se completa con una selección de cócteles y postres, entre ellos el daiquiri de fresa congelado o el brownie con ganache de pistacho, convirtiendo cada visita en una auténtica celebración de la gastronomía mediterránea frente al mar.