Situado junto a The Unexpected Ibiza Hotel, a pocos pasos de Ushuaïa Ibiza, Minami Japanese Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas asiáticas más exclusivas de la isla. Su elegante diseño, donde el bambú y el arte contemporáneo se combinan en perfecta armonía, crea el ambiente ideal para disfrutar de una propuesta culinaria que fusiona la tradición japonesa con influencias mediterráneas.

La carta destaca por una cuidada selección de sushi y sashimi, además de su espectacular experiencia de teppanyaki showcooking, donde la técnica y el espectáculo se unen frente al comensal. Los sabores intensos, las elaboraciones creativas y una selección de vinos y destilados japoneses convierten cada cena en un auténtico viaje gastronómico. Minami se ha consolidado como uno de los restaurantes japoneses de referencia en Ibiza para quienes buscan una experiencia sofisticada, exótica y llena de sabor.