Para tener una buena salud, los expertos recomiendan cuatro pilares básicos: una alimentación sana, realizar actividad física, asegurarse un buen descanso y cuidar de nuestra salud mental.
Para cumplir con el primero, es necesario, claro, consumir frutas y verduras. Las de color verde tienen beneficios particulares que hacen un aporte esencial a nuestra salud.
A continuación, ocho beneficios de «comer verde» según el Institute for Integrative Nutrition, institución de investigación y enseñanza sobre nutrición reconocida a nivel mundial:
- Las frutas y verduras de color verde son ricas en antioxidantes
- Son buenas para la piel
- Son antiinflamatorias
- Disminuyen los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares
- Son naturalmente detoxificantes para nuestro cuerpo
- Aportan fibra buena para nuestro intestino y también minerales
- Tienen alto contenido de vitamina C
- Son ricas en diferentes activos que ayudan a prevenir el cáncer
