La gastronomía de Ibiza va mucho más allá de la cocina mediterránea. En una isla acostumbrada a recibir visitantes de todo el mundo, las propuestas internacionales forman parte del paisaje gastronómico y pocas han logrado consolidarse tanto como la cocina tailandesa.
Equilibrio entre dulce, ácido, picante y salado, uso abundante de hierbas frescas y una combinación única de ingredientes como leche de coco, lima, cilantro o curry convierten a la cocina de Tailandia en una de las más reconocidas del mundo. En Ibiza, varios restaurantes han apostado por acercar esos sabores al Mediterráneo, ofreciendo desde recetas tradicionales hasta propuestas más contemporáneas.
Estas son algunas direcciones para descubrir la cocina thai sin salir de la isla.
Pom Thai: un clásico frente al mar en Santa Eulària
Pom Thai se ha convertido en una de las referencias más conocidas cuando se habla de cocina tailandesa en Ibiza.
Ubicado junto al paseo marítimo de Santa Eulària, combina una ubicación privilegiada con una carta inspirada en las recetas más populares de Tailandia. Pad thai, currys aromáticos, salteados al wok y especialidades elaboradas con leche de coco forman parte de una propuesta que atrae tanto a residentes como a turistas durante toda la temporada.
La posibilidad de comer a pocos metros del mar añade un atractivo adicional a una experiencia gastronómica que transporta directamente al sudeste asiático.
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Ca Na Hathai Thai: cocina abierta y dos direcciones en la isla
Ca Na Hathai Thai es una de las referencias para quienes buscan cocina tailandesa auténtica en Ibiza. Con restaurantes en Sant Miquel y Sant Jordi, la propuesta honra la tradición gastronómica de Tailandia con una cocina abierta donde el wok forma parte de la experiencia.
Su carta incluye clásicos como pad thai, tom yam, tom kha, curry verde, curry rojo, massaman, satay de pollo, rollitos caseros y mango sticky rice. Además, ofrece platos más específicos como pato crujiente, drunken noodles o langostinos en curry rojo con leche de coco.
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Pha Thu Thai Restaurant: tradición familiar en Santa Eulària
Pha Thu Thai Restaurant lleva años acercando los sabores de Tailandia a Santa Eulària. Sus propietarios, tailandeses, abrieron su primer restaurante en Ibiza en el año 2000 y desde 2014 trabajan desde su ubicación actual.
Entre sus platos más populares destacan los pad thai caseros, los currys rojo, verde, amarillo, paneang y massaman, además de los pinchos de pollo satay con salsa de cacahuete. También cuentan con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, y permiten elegir el nivel de picante.
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Sanan Thai: carta amplia y precios accesibles
Sanan Thai ofrece una de las cartas más extensas para probar cocina tailandesa en la isla. Su menú recorre entrantes, sopas, ensaladas, arroces, fideos, currys, carnes, pescados y opciones vegetarianas.
Entre sus platos aparecen tom yam goong, tom kha gai, phad thai, curry massaman, pato al curry rojo, entrecot Crying Tiger y plátano frito con miel. También dispone de menú del día por 13,90 euros y menú infantil, lo que lo convierte en una opción especialmente versátil.
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Restaurantes asiáticos de fusión que miran a Tailandia
La influencia tailandesa también está presente en numerosos restaurantes de cocina asiática y de fusión repartidos por la isla. Muchos de ellos incorporan currys, sopas de coco, platos al wok o recetas inspiradas en la gastronomía del sudeste asiático, adaptándolas a un contexto más internacional. Esta mezcla de culturas culinarias refleja el carácter cosmopolita de Ibiza y su capacidad para integrar sabores procedentes de distintos rincones del mundo.
Uno de los grandes atractivos de la cocina tailandesa es la variedad de platos que ofrece. El pad thai, elaborado con noodles de arroz, verduras, salsa de tamarindo y frutos secos, es probablemente la receta más conocida fuera de Tailandia. Sin embargo, la gastronomía thai va mucho más allá. Los currys verde, rojo y massaman, las sopas tom yum, los arroces aromáticos y las ensaladas elaboradas con hierbas frescas forman parte de una tradición culinaria reconocida internacionalmente por su complejidad y equilibrio.
La cocina tailandesa comparte varios elementos con el estilo de vida mediterráneo que caracteriza a Ibiza. El uso de ingredientes frescos, las elaboraciones ligeras y la importancia de compartir platos encajan perfectamente con las largas comidas de verano y las cenas al aire libre que forman parte del día a día de la isla. Por eso no resulta extraño que, año tras año, cada vez más personas busquen un curry, un pad thai o una sopa aromática cuando quieren cambiar de registro sin renunciar a una experiencia gastronómica de calidad.
![Carl Cox en [UNVRS]. Archivo](https://lavozdeibiza.com/wp-content/uploads/2025/09/Carl-Cox-en-UNVRS.-Archivo-768x512.png)
