Tomar café a la mañana es una de las costumbres más extendidas en el mundo. Esta bebida está asociada a un sentimiento grato después de despertar y tiene innumerables beneficios.
Pero puedes multiplicar estos efectos positivos sobre tu organismo si le agregas una simple especia de uso muy común: la canela.
Una investigación publicada en la revista científica Springer, hecha por el Departamento de Ciencias Neurológicas del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago, concluyó que agregar una cucharada de canela al café diario aporta los siguientes beneficios:
- Potenciación de propiedades antioxidantes: la combinación de café y canela aumenta la absorción de antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas y cognitivas, como el alzheimer y el párkinson.
- Control de enfermedades crónicas: se observó que esta mezcla puede contribuir al control de enfermedades como la diabetes y la hepatitis, gracias a su capacidad para regular los niveles de glucosa y mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Beneficios para la salud cardiovascular: la canela puede ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Propiedades digestivas: además de sus efectos antioxidantes, la canela actúa como un digestivo natural y puede aliviar el malestar estomacal.
- Aporte de nutrientes: la canela es rica en vitaminas y minerales como la vitamina B6, el hierro, el calcio, el zinc, el potasio y el selenio, lo que contribuye a una dieta equilibrada y a la salud general del organismo.
- Mejora de la memoria y función cognitiva: la combinación de café y canela se asocia con una mejora en la memoria y la función cognitiva, lo que podría ser beneficioso para actividades que requieren un alto nivel de concentración y rendimiento mental.
- Regulación del azúcar en la sangre: la canela demostró tener efectos positivos en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.
