Verónica Juan ha decidido apartarse de la presidencia de Pimeef Restauración y ha enfocado su carrera profesional hacia otros destinos por lo que en la próxima asamblea deberá haber renovación y ser elegido el próximo presidente del colectivo.
La empresaria había asumido en 2020 la presidencia de la Asociación de bares, restaurantes y cafeterías de Pimeef en lugar de Joan Riera de quien además era vicepresidenta. En diferentes cargos y responsabilidades, su trayectoria alcanza más de 20 años en la federación.
Durante su mandato fue preponderante el contexto de la pandemia de la COVID-19 y las complicaciones que ha sufrido el sector empresarial, gastronómico, hotelero y turístico en general con las restricciones impuestas.
