GASTRONOMÍA

La terraza más exclusiva de Ibiza presenta su nueva carta de cócteles

Ubicado en la azotea del Ibiza Gran Hotel, Zuma Ibiza renueva su propuesta con nuevos cócteles de autor

Zuma Ibiza. Archivo

 Desde la terraza del Ibiza Gran Hotel, con vistas a la Marina y a Dalt Vila, Zuma Ibiza, que combina gastronomía japonesa, refuerza su propuesta con el lanzamiento de su nueva carta de cócteles.

La carta de coctelería de Zuma suma este verano cuatro nuevas creaciones: Rikka & Tonic, Ozaka Spritz, Zuma Bellini y Zuma Paloma, diseñadas para maridar con la cocina japonesa contemporánea del restaurante.

Los Cocteles de la nueva carta de Zuma. Archivo
Los Cocteles de la nueva carta de Zuma. Archivo

Estas incorporaciones se suman a los Heritage Cocktails, cinco cócteles emblemáticos de la casa que ya son clásicos en la isla: Chilli and Passion Fruit Margarita, Raspberry & Passion Fruit Martini, Lychee Rose Petal Martini, Zumanuka y Zuma Mai Tai.

Además, para quienes optan por opciones sin alcohol, Zuma ofrece dos cócteles sin graduación: Norisan y Shojo-san, pensados para disfrutar de una velada sofisticada sin renunciar al sabor ni a la experiencia.

Zuma: Cocina japonesa izakaya y música en directo

Fiel al estilo izakaya, Zuma propone una cocina para compartir, con platos de inspiración japonesa contemporánea, elaborados con ingredientes de máxima calidad y pensados para sorprender tanto en sabor como en presentación. Desde sushi hasta platos calientes a la parrilla, el menú está diseñado para un recorrido gastronómico único.

El entorno, inspirado en los elementos de la naturaleza, convierte la terraza del Ibiza Gran Hotel en un enclave perfecto para cenas al aire libre, con vistas al Mediterráneo y la ciudad amurallada de Ibiza como telón de fondo.

Después de la cena, la velada continúa con DJ sets en directo, que aportan el ritmo ideal para una noche inolvidable bajo las estrellas.

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