La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha introducido nuevas regulaciones para reforzar el control sobre la Indicación Geográfica Hierbas Ibicencas.
A partir de ahora, las empresas elaboradoras deberán cumplir con requisitos más estrictos en el transporte y etiquetado del licor, con el fin de garantizar su autenticidad y evitar posibles irregularidades.
Mayor control en el transporte del producto
Uno de los principales cambios establecidos en el expediente técnico es la obligatoriedad de un documento oficial que acompañe cada lote de Hierbas Ibicencas transportado entre operadores.
Este documento, validado por la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, deberá incluir información clave como el número de partida, el volumen exacto del producto y su graduación alcohólica.
Este sistema permitirá un seguimiento más preciso de la producción y distribución del licor, asegurando que cada botella cumpla con los estándares de calidad exigidos para mantener la Indicación Geográfica Protegida.
Un código alfanumérico en cada botella para garantizar la trazabilidad
Otro de los requisitos fundamentales que introduce esta nueva normativa es la incorporación de un código alfanumérico en el etiquetado de cada envase. Este código, que será asignado por la Dirección General, permitirá identificar con precisión el envasador, la capacidad del envase y el número de unidades producidas.
Este mecanismo ya se aplica en otros productos con Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida, como las Hierbas de Mallorca, y su implementación en Ibiza responde a una demanda del propio sector elaborador, que ha solicitado medidas más rigurosas para proteger su producto.
Entrada en vigor y periodo de adaptación
Las nuevas medidas han sido publicadas este jueves 6 de febrero en el Boletín Oficial de las Islas Baleares (BOIB) y entrarán en vigor a partir del 7 de febrero.
No obstante, las botellas de Hierbas Ibicencas que hayan sido envasadas y etiquetadas antes de la fecha de aplicación de la normativa podrán seguir comercializándose hasta agotar existencias.
Una medida impulsada por los propios productores
El refuerzo en los controles no solo busca mejorar la trazabilidad del producto, sino también proteger la reputación de las Hierbas Ibicencas en el mercado.
La modificación del expediente técnico se ha llevado a cabo a petición de los propios elaboradores, quienes ven en esta regulación una herramienta para fortalecer la autenticidad del licor frente a posibles fraudes o falsificaciones.
