La asociación Salvem sa Badia ha salido públicamente en defensa del histórico chiringuito Es Puetó, en la bahía de Portmany, y ha pedido a las administraciones locales e insulares que se impliquen para garantizar la continuidad de este tipo de negocios tradicionales frente a las amenazas de cierre.
La entidad se ha sumado así a las muestras de apoyo que ha recibido el establecimiento en los últimos días tras conocerse la situación judicial y administrativa que pone en riesgo su continuidad después de más de cinco décadas de actividad.
Un chiringuito histórico desde 1969
Es Puetó está situado en la zona de es Pouet, en el límite entre los municipios de Sant Antoni y Sant Josep, ya dentro de este último.
Desde Salvem sa Badia consideran que el establecimiento tiene una relevancia que va mucho más allá de la actividad turística y destacan su valor social y cultural dentro de la bahía de Portmany.
«Es uno de los últimos negocios tradicionales que quedan en la zona», sostiene la asociación en un comunicado.
Además, remarcan que se trata de un local con «impacto ambiental mínimo», sin música ni grandes espectáculos, y que todavía mantiene un ambiente frecuentado por residentes.
Cerca de 5.000 firmas
La asociación también ha anunciado su adhesión a la campaña de recogida de firmas impulsada por ciudadanos a través de la plataforma Change.org para intentar frenar el cierre.
Según han explicado, la petición ya ha reunido cerca de 5.000 apoyos en apenas unos días.
Salvem sa Badia ha asegurado además haber difundido activamente la campaña entre socios y simpatizantes.
Críticas a Costas
Uno de los puntos más duros del comunicado está dirigido contra la Demarcación de Costas, organismo al que la asociación acusa de no tener en cuenta el valor diferencial del establecimiento.
Costas pretende cerrar Es Puetó tras negarle la renovación de la concesión administrativa al considerar que ya existen suficientes servicios en la zona.
Sin embargo, desde Salvem sa Badia cuestionan ese criterio y consideran «inexplicable» que se actúe contra un negocio histórico mientras continúan existiendo «beach clubs», ruido y construcciones desproporcionadas en distintos puntos del litoral ibicenco.
«Pérdida de identidad»
La asociación alerta además de que la desaparición progresiva de negocios tradicionales está provocando una pérdida de identidad tanto para residentes como para el propio modelo turístico de la isla.
«Muchos de estos establecimientos están desapareciendo fruto de la globalización y la especulación», señalan.
En este sentido, consideran que espacios como Es Puetó representan todavía lugares de convivencia entre residentes y visitantes que difícilmente encuentran continuidad en los nuevos modelos de ocio y restauración.
Una batalla judicial complicada
La propiedad del chiringuito recurrió judicialmente la negativa de Costas a renovar la concesión, aunque el Tribunal Superior de Justicia de Baleares terminó dando la razón al organismo estatal.
Esa sentencia deja actualmente en una situación muy complicada la continuidad futura del chiringuito de Es Puetó.
