Ibiza ha vuelto a volcarse este sábado con el Concurso Mundial de Arroz de Matanzas, una de las citas más populares de sus fiestas patronales, que en su XIII edición ha batido récord de participación con 166 equipos y ha transformado el centro del municipio en un gran espacio de encuentro, cocina y celebración.
Desde primera hora de la mañana, vecinos y visitantes ocuparon las calles del núcleo urbano para participar o disfrutar de un concurso que, más allá de la competición, destaca por su carácter popular y su capacidad para reunir a gente de todas las edades en torno a una tradición compartida. A partir de las 11.00 horas comenzaron las elaboraciones de los arroces, en una jornada marcada por la música, el ambiente festivo y la participación masiva.
La inauguración oficial tuvo lugar al mediodía en la plaza de s’Era d’en Manyà, con una exhibición de ball pagès a cargo de Sa Colla de Can Bonet y la presentación del himno del concurso. Durante todo el día, la charanga y la música en directo acompañaron un recorrido festivo que se extendió por varias calles del centro, mientras que en la calle Antoni Riquer se ofreció arroz popular.
El concurso reunió a equipos procedentes de Sant Antoni, del resto de Ibiza, de Baleares y de la Península, consolidándose como uno de los encuentros más multitudinarios y transversales del calendario festivo pitiuso. Además, los puestos participantes incorporaron huchas solidarias para recaudar fondos destinados a la Asociación Pitiusa de Ayuda a Afectados de Cáncer (APAAC).
Los arroces fueron valorados por un jurado compuesto por 15 personas del ámbito cultural y social del municipio, que tuvo en cuenta aspectos como el sabor, la calidad de los ingredientes y el respeto a la receta tradicional. Como novedad de esta edición, el certamen incorporó premios en metálico para los tres primeros clasificados.
En este contexto festivo, el primer premio recayó en el equipo Can Barri, seguido de Es Cremats y Pagesus Justiciers, mientras que Sa Truja del 83 obtuvo el galardón al puesto mejor ambientado.
La XIII edición del Concurso Mundial de Arroz de Matanzas confirmó así el crecimiento y la consolidación de una cita que ya es mucho más que un concurso: una celebración colectiva de la tradición, la calle y la convivencia.
