La victoria de Camilla Angelucci en la final de MasterChef 14 no es un episodio aislado en la historia del concurso. La italiana afincada en Ibiza se convirtió esta semana en la nueva ganadora del talent culinario de TVE tras presentar un menú en el que rindió homenaje a la isla, pero su triunfo llega después de años en los que las Pitiusas han mantenido una relación cada vez más estrecha con el formato gastronómico más visto de España.
Ibiza y Formentera han sido escenario de pruebas exteriores, protagonistas de retos centrados en la cocina local y hogar de algunos de los nombres más vinculados al universo MasterChef. Una conexión que se remonta al menos a 2017, cuando Jorge Brazález ganó la quinta edición del concurso y, poco después, acabó estableciendo su vida y uno de sus proyectos empresariales más conocidos en Ibiza.
Jorge Brazález, de ganador de MasterChef a empresario en Ibiza
El primer lazo lo forjó Jorge Brazález. El cocinero granadino ganó MasterChef 5 y eligió Ibiza como hogar. Junto a Miguel Sancho y Andrés García-Prado, promotores del Beso Beach de Formentera, abrió Roto en la escollera de Marina Ibiza, con vistas directas a Dalt Vila.
Lo que empezó como un local de cocina informal y compartida (carrilleras, arroces, huevos con patatas) se convirtió en uno de los restaurantes más frecuentados por celebrities durante la temporada estival, con visitas de futbolistas como Marcos Alonso o Pirlo, e influencers como María Pombo o Marta Lozano, según recogieron en su momento medios especializados.
Brazález llegó a la isla de manera casi accidental. Primero fue su hermana quien se instaló en Formentera en 2011; él pasó unos días y nunca se fue del todo. Al finalizar su carrera futbolística (Atlético de Madrid, equipos de Segunda B, Colombia, Vietnam), recaló definitivamente en el archipiélago. «Me enamoré de la isla a un nivel que soy incapaz de explicar», explicó en una entrevista recogida por medios nacionales.
Luego de trabajar en Beso Beach junto a Miguel Sancho, en 2019 abrió Roto, el restaurante situado sobre la escollera de Marina Ibiza que hoy se ha convertido en uno de los establecimientos más conocidos de la isla. “Tras ganar MasterChef, Miguel y Andrés García-Prado tenían en la incubadora un restaurante en la escollera del puerto de Ibiza. Confiaron en mí y nació Roto, un local encima del agua”, explicó en diálogo con Vanity Fair. Él se ocupó de hacer la carta: “Empezamos por algo básico, había huevos con patatas y hasta un bocadillo de torreznos, y fuimos construyendo un menú más elevado con platos redondos”.
MasterChef Celebrity graba en Roto
El vínculo entre el programa y la isla se hizo explícito en 2020, cuando MasterChef Celebrity 5 eligió el restaurante Roto para una de sus pruebas de exteriores. Con la ciudad amurallada de Dalt Vila de fondo, los tres jueces del programa (Jordi Cruz, Samantha Vallejo-Nájera y Pepe Rodríguez) degustaron los platos que los concursantes habían preparado con producto local: gamba roja, rape, patata ibicenca y pollo payés.
En aquella edición participaron, entre otros, la Terremoto de Alcorcón, Ainhoa Arteta, Josie o Florentino Fernández, según informó en su momento la prensa local. Representantes del Consell de Ibiza asistieron como comensales invitados y destacaron la gastronomía pitiusa como mezcla de «vanguardia con cultura milenaria».
Formentera, siguiente parada
Cinco años después, en septiembre de 2025, fue el turno de Formentera. MasterChef Celebrity 10 eligió el chiringuito Cala Dúo, junto al Parque Natural de Ses Salines, para otra prueba de exteriores. El desafío fue reinterpretar algunos de los platos más representativos de la gastronomía local elaborados con productos de kilómetro cero. Entre las recetas elegidas figuraban el bullit de peix, el sofrit pagès y el flaó, tres iconos culinarios que forman parte de la identidad gastronómica de las islas.
El equipo azul, liderado por el actor David Amor, asumió el reto de elaborar algunos de los platos más representativos de la gastronomía pitiusa: un sofrit pagès, un calamar brut y un flaó acompañado de helado de vainilla. Durante la prueba, los concursantes rebautizaron algunos de estos platos como «sofrit de pagès» y «calamar a la bruta», denominaciones que llamaron la atención entre los espectadores.
Por su parte, el equipo rojo se encargó de preparar una langosta con huevos, un bullit de peix y unos macarrons. Aunque la langosta fue uno de los platos mejor valorados de la jornada, el resultado del flaó no convenció. La masa quedó excesivamente gruesa en comparación con el relleno y el postre no llegó a completar correctamente su cocción. Ante esta situación, los concursantes optaron por presentarlo bajo otra denominación, describiéndolo como «migas con queso, hierbabuena y miel», una reinterpretación que no terminó de ganarse el favor del público ibicenco.
Desde Cala Dúo subrayaron el valor del rodaje: «Significa mostrar al mundo lo que representa el estilo de vida en Formentera: tradición, sostenibilidad y comunidad», señalaron en una nota. “Para nosotros es un orgullo formar parte de un proyecto como este. Nuestra isla es mucho más que un destino de sol y playa: es cultura viva y una forma de entender la gastronomía en equilibrio con la naturaleza”, añadieron.
Samantha y su verano ibicenco
Paralela a los rodajes, otra historia más discreta refuerza este vínculo. Samantha Vallejo-Nájera, jurado de MasterChef durante 13 temporadas consecutivas hasta su salida este año, ha vacacionado en Ibiza todos los veranos con su marido Pedro Aznar y sus cuatro hijos. «Ibiza siempre es una gran idea», escribió en su perfil de Instagram en una publicación donde disfrutaba de una comida en el chiringuito Casa Jondal. La chef y empresaria, propietaria del catering Samantha de España y del hotel rural Casa Taberna en Pedraza, consideraba la isla su destino de descanso obligado al término de cada temporada de grabaciones.
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MasterChef 14, la edición en la que Camilla se ha impuesto, es la primera sin Vallejo-Nájera en el jurado. Su lugar lo ocupa Marta Sanahuja, conocida como Delicious Martha. El relevo cierra un ciclo pero no interrumpe el vínculo del programa con las Pitiusas: la victoria de una concursante ibicenca en esta edición añade un nuevo capítulo a una relación que, episodio a episodio, ha convertido al archipiélago en algo parecido a un territorio propio del concurso más longevo de la televisión pública española.
