El verano encara su recta final en Ibiza con una agenda repleta de propuestas para disfrutar de la isla desde otro ritmo. La gastronomía, la música en directo y las experiencias al aire libre vuelven a cobrar protagonismo durante agosto y septiembre en los espacios de Island Hospitality, que han preparado una programación con eventos especiales y actividades pensadas tanto para residentes como para quienes visitan la isla.
Entre las fechas señaladas destacan la celebración de Sant Ciriac, el próximo 8 de agosto, el evento organizado con motivo del eclipse solar total del 12 de agosto y las tradicionales reuniones bajo la luna llena, previstas para finales de agosto y septiembre.
El eclipse solar y las noches de luna llena, protagonistas en Beachouse
En Beachouse, en Playa d’en Bossa, el calendario arranca con una de las citas más singulares del verano. El miércoles 12 de agosto, el establecimiento celebrará SOLAR, un evento diseñado para seguir el eclipse solar total visible desde Ibiza desde primera línea de playa.
La propuesta combinará gastronomía mediterránea de temporada, cócteles de autor, música de DJs en directo y diferentes espectáculos mientras se desarrolla este fenómeno astronómico, que podrá contemplarse desde distintos puntos de la isla.
Las noches de luna llena también volverán a tener su espacio con LUNAR, que se celebrará el 28 de agosto y el 26 de septiembre. En ambas citas, la cocina de temporada se servirá en formato de platos para compartir, acompañada de cócteles, música y baile bajo el cielo de Ibiza.
A ello se suma BOHO, una cita fija cada jueves con música en directo y cenas frente al mar inspiradas en el espíritu bohemio de la isla. Además, todos los viernes y sábados el restaurante ofrecerá sus habituales cenas a la luz de las velas, con una carta mediterránea y ambiente balear.
Durante el día, Beachouse mantiene su propuesta habitual con clases de yoga al amanecer, largos almuerzos frente al mar y una carta en la que destacan elaboraciones como el carpaccio de ventresca de atún rojo, las gambas rojas de Formentera o la lubina entera a la brasa. El espacio también cuenta con Little Beachouse, pensado para familias, y una boutique con una selección de moda y estilo de vida.
Sant Ciriac desde una de las mejores terrazas de Ibiza
Otra de las citas destacadas tendrá lugar en Mikasa Ibiza, que volverá a celebrar Sant Ciriac desde su azotea con vistas a Marina Botafoch y Dalt Vila.
La fiesta será el sábado 8 de agosto, entre las 20.00 y la 1.00 horas, e incluirá cócteles, música del DJ Javier González y una ubicación privilegiada para contemplar los tradicionales fuegos artificiales de medianoche sobre la ciudad amurallada.
Más allá de este evento, la cafetería de Mikasa permanece abierta todos los días, de 8.00 a 12.00 horas, con una propuesta de desayunos y brunch centrada en la cocina vegetal. En la carta hay tostadas de centeno caseras, boles, huevos al gusto, zumos naturales y café de especialidad, abierta tanto a huéspedes como al público general.
Finca La Plaza apuesta por el producto de temporada
En el corazón de Santa Gertrudis, Finca La Plaza continúa apostando por una cocina mediterránea basada en el producto local y de temporada, servida en su característico patio rodeado de árboles.
Entre las especialidades de la casa figuran el tartar de atún mediterráneo con limón ibicenco, las gambas rojas en escabeche frío, las alcachofas a la romana con sabayón de trufa, el Wellington de ternera, los calamares a la parrilla de Formentera o el arroz meloso con gambas rojas. La oferta se completa con postres como el éclair de brownie y el tiramisú de mango con matcha.
Con el eclipse solar, la celebración de Sant Ciriac y las últimas noches de luna llena del verano como principales reclamos, agosto y septiembre concentrarán algunas de las citas más destacadas de esta programación.
Quienes quieran asistir a alguno de los eventos o reservar mesa pueden consultar la disponibilidad a través de los canales oficiales de Beachouse, Mikasa Ibiza y Finca La Plaza.
