El concepto Pachamama, creado por el chef peruano Omar Malpartida, se ha consolidado en Barcelona como uno de los tardeos más originales y vibrantes. Ahora, la experiencia llega a la isla blanca, en la azotea de Maymanta Ibiza, para poner el broche a la temporada estival.
La cita será el sábado 14 de septiembre, desde las 17:00 horas.
Una propuesta musical que marca el ritmo
Como es tradición en cada edición, Pachamama presenta un cartel musical de primer nivel. En esta ocasión, los encargados de la cabina serán:
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Salva Martin (@salvamartindj): DJ malagueño afincado en Ibiza desde 2010, con trayectoria en MIRA Ibiza, Baloo, Pure Ibiza Radio, Zoo Project y Beso Beach. Su estilo se mueve entre el tech house, afro house, deep tech y minimal, siempre en conexión con la energía del público.
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Laetitia Laeet (@laeet): DJ originaria de Andorra y figura emergente de la escena ibicenca, con actuaciones en Pacha, Lío, Destino, Cova Santa, El Row y L’Abarset. Su propuesta combina grooves profundos y ritmos envolventes que invitan a sumergirse en la pista.
Gastronomía y coctelería frente al mar
El evento no se limita a la música. Pachamama se vive como una experiencia sensorial completa en la que se unen alta gastronomía y coctelería de autor.
Quienes deseen vivirlo al máximo podrán reservar mesa en el restaurante Maymanta Ibiza, con consumo mínimo por mesa. Este espacio, dirigido por Omar Malpartida, ha sido distinguido con un Sol de la Guía Repsol y reconocido como el tercer mejor restaurante de España según The Fork Summer Hits 2024.
Omar Malpartida, el alma del concepto
El chef peruano desembarcó en la gastronomía española en 2014 con proyectos como Tiradito Madrid, Barra M y Luma. Hoy, lidera Maymanta Ibiza y Kaypa en Menorca, siempre con la misma premisa: dar a conocer la riqueza culinaria de su país de origen.
Con viajes constantes a Perú, Malpartida trae productos y técnicas tradicionales que fusiona con creatividad, consolidándose como un referente internacional en cocina de autor.
Un ritual al atardecer
El momento elegido no es casual. El 14 de septiembre a las 17h, cuando el sol comienza a teñir de dorado el Mediterráneo, Pachamama ofrecerá un ritual colectivo de música, gastronomía y energía estival.
Desde la organización lo resumen con un lema claro: “El tardeo que conquistó Barcelona ahora sorprende a Ibiza. Vive el ritual. Reserva tu lugar”.
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