Las Setmanes Gastronòmiques de Formentera vuelven este mes de octubre con una propuesta que invita a redescubrir los sabores más genuinos de la isla. Organizadas por PIMEF, en colaboración con el área de Promoción Turística, estas jornadas buscan poner en valor la cocina tradicional y sus productos locales, al tiempo que impulsan la actividad de los restaurantes en la recta final de la temporada.
Del 13 al 26 de octubre, los establecimientos participantes ofrecerán menús especiales a un precio cerrado de 25 euros (bebida no incluida), elaborados con ingredientes autóctonos y recetas inspiradas en la herencia culinaria de la isla. Cada restaurante decidirá si participa durante una o ambas semanas, lo que permitirá a residentes y visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica diversa y asequible.
Premios, descuentos y el valor de mantener viva la tradición
Las jornadas no solo ofrecen una experiencia culinaria, sino también un incentivo adicional: el sistema de premios que reconoce tanto a los restaurantes participantes como a los propios comensales. Quienes disfruten de los menús de al menos dos locales y emitan su voto mediante el código QR disponible en cada establecimiento, podrán participar en el sorteo de 500 euros en metálico.
Los premios establecidos por la organización son los siguientes:
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1º premio: 1.500 euros para el restaurante más votado.
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2º premio: 1.000 euros para el segundo restaurante más votado.
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Premio al comensal: 500 euros mediante sorteo.
Como complemento, la heladería LADACREM se suma de nuevo a la iniciativa ofreciendo un descuento de 5 euros en la compra de un kilo de helado a quienes presenten el ticket de alguno de los restaurantes participantes.
Entre los locales que forman parte de esta edición se encuentran nombres ya reconocidos de la escena gastronómica de la isla: Trastienda, Sa Panxa, Al Querto, Can Martí, Café del Lago, 190 Pasos, Geko, Can Forn, Sa Barraca, Juvia, MarGrossa, Vanni, Es Marés y Can Pascual.
Una apuesta por la desestacionalización y la identidad isleña
Desde PIMEF y ABRO han querido destacar la colaboración con el área de Promoción Turística y la implicación de los establecimientos que mantienen su actividad durante los meses finales de la temporada. “Seguiremos trabajando para que cada año se sumen más restaurantes a esta iniciativa, que no solo impulsa la gastronomía local, sino que también contribuye a la desestacionalización y ofrece tanto a residentes como a visitantes la oportunidad de disfrutar de la cocina de Formentera a un precio asequible”, han señalado los organizadores.
Con esta edición, las Setmanes Gastronòmiques consolidan su papel como una de las citas más esperadas del otoño en Formentera, donde cada plato se convierte en un relato de identidad, producto y tradición.
