Sant Llorenç de Balàfia vuelve a convertirse en un punto de encuentro clave para el sector primario con la celebración de la IV Feria de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera. Organizada por APAEEF, y con la colaboración del Ayuntamiento de Sant Joan de Labritja, la cita ocupará el entorno de la iglesia, donde desde las 10:30 horas abrirán los tradicionales puestos de productores locales.
Talleres, microcharlas y gastronomía local
A partir de las 11:00 horas, la feria ofrecerá una amplia variedad de talleres para todas las edades, desde actividades para niños hasta sesiones centradas en música y emociones, educación en salud y cocina de temporada.
Las microcharlas, programadas desde las 11:30 horas, abordarán asuntos clave para el futuro del campo pitiuso. Entre ellas, temas como el banco de tierras, los efectos del turismo sobre la flora autóctona o la singularidad ornitológica de las Pitiusas. Participarán especialistas como Maribel Juan, Antònia Cirer Costa y Oliver Martínez Marí, que compartirán su experiencia en ponencias breves de 30 minutos.
El ambiente festivo continuará con la paella popular ecológica —vegetariana o con pollo— servida a las 14:00 horas, seguida de la actuación musical de “Pep Còsmic i els Verros de Balàfia” a las 15:00 horas, que animará la tarde con un repertorio de raíces locales.
Rifa benéfica y cierre de la feria
Uno de los momentos más esperados será la rifa solidaria de lotes ecológicos donados por agricultores de la isla, que tendrá lugar a las 16:30 horas. La jornada se cerrará a las 18:00 horas, poniendo fin a un día dedicado a reforzar el vínculo de la comunidad con su territorio.
La feria se consolida como una oportunidad para conocer de cerca el trabajo de los productores ecológicos, fomentar un consumo responsable y disfrutar de un ambiente rural auténtico que celebra la identidad de las Pitiusas.
