Villa Mercedes y Hotel Boutique & Spa Las Mimosas, dos de los establecimientos más representativos de Grupo Mambo en Sant Antoni de Portmany, se preparan para celebrar el próximo sábado 24 de agosto las Fiestas de Sant Bartomeu. Ambas propuestas combinan gastronomía mediterránea con las mejores vistas al castillo de fuegos artificiales que iluminará la bahía a medianoche, ofreciendo a residentes y visitantes una experiencia única.
Villa Mercedes: romanticismo frente al puerto
Situado en pleno Paseo Marítimo, Villa Mercedes ocupa una villa de principios del siglo XX y ofrece un ambiente ideal para quienes buscan una velada romántica. Para esta ocasión, propone un menú con entrantes a elegir entre puerro a la brasa con salsa brava o ensalada Villa Mercedes; platos principales como bacalao a la parrilla o entraña angus; y de postre, ‘choco-latísimo brownie’ o piña a las hierbas ibicencas.
El menú, con un precio de 90 euros por persona, incluye media botella por persona del vino Chateau Sainte Marguerite Symphonie Rosé, ideal para maridar esta noche especial.
Las reservas para este día se pueden realizar en el teléfono 971 34 85 43 o a través de la web villamercedesibiza.com.
Hotel Boutique & Spa Las Mimosas: cocina italo-mediterránea con encanto
Por su parte, Hotel Boutique & Spa Las Mimosas ofrece la oportunidad de disfrutar del espectáculo pirotécnico desde su restaurante de cocina italo-mediterránea.
Su menú especial incluye una tabla de croquetas variadas (de jamón, de pollo y de boletus) y, a elegir, ensalada de burrata pugliese con tomates confitados y pesto genovés o vitello tonnato. Entre los platos principales, destacan carbonara con guanciale, yema de huevo, pecorino y pimienta negra, linguini frutti di mare o salmón al horno con patatas al romero y verduras. De postre, los comensales pueden disfrutar del coulant de chocolate con helado de vainilla o la cheesecake con salsa de frutos rojos.
La propuesta tiene un precio de 65 euros e incluye una copa de vino o cava y un chupito de Limoncello.
En este caso, las reservas se pueden gestionar directamente en el teléfono 971 34 39 23.
Una noche para disfrutar
Villa Mercedes y Las Mimosas invitan a residentes y visitantes a vivir el día grande de Sant Bartomeu con una cena especial, rodeados de un entorno privilegiado y acompañados de la magia de los fuegos artificiales que iluminarán Sant Antoni.
