El binomio gastronómico por excelencia del Mediterráneo, compuesto por la Feria Gastro Ibiza y Formentera y la Feria de la Cerveza de Ibiza, ha anunciado hoy sus fechas para su cuarta y decimonovena edición, respectivamente, que se celebrarán en el Recinto Ferial de Ibiza los días 18 y 19 de septiembre.
Una cita que este año se presenta repleta de novedades y que mantiene las señas de identidad que las han posicionado como el evento culinario de referencia en las Islas Pitiusas.
Una cita gastronómica de referencia en Ibiza
La presencia de algunos de los restaurantes más destacados de las islas, en formato stand o food truck, así como de prestigiosos chefs y productores locales, junto con actividades entre las que se encuentran showcookings, mesas redondas o catas, performance, música o más de 200 referencias de cerveza, conforman este evento que cada año reúne a cerca de 10.000 personas y que se ha convertido en una cita ineludible en el calendario de residentes y turistas.
La Feria Gastro Ibiza y Formentera volverá a rendir en su cuarta edición tributo al producto local a lo largo de dos jornadas en las que los asistentes podrán disfrutar de numerosas propuestas culinarias.
Asimismo, reunirá a productores y restauradores en torno a los temas principales de la gastronomía de Ibiza y Formentera, su desarrollo y posicionamiento, su papel actual como uno de los motores de la oferta de las islas y su proyección.
Sabores locales y propuestas para todos los públicos
Eventos Musicales Ibiza e Imam Comunicación, organizan estas dos citas gastronómicas, y aseguran que “si bien la Feria de la Cerveza Ibiza ya estaba consolidada, en esta cuarta edición de la Feria Gastro Ibiza y Formentera volveremos a sorprender a los asistentes con este gran evento que cada año busca innovar e incorporar nuevos formatos y actividades con las que poner en alza tanto el producto local de Ibiza y Formentera, como el nivel y la calidad de la gastronomía de las Pitiusas”.
“Nuestra pretensión es que las personas que vienen al Recinto Ferial esos dos días disfruten de distintas propuestas gastronómicas en el mejor ambiente y, por otro, dar a conocer el sector primario de las islas, sus materias primas y recetas, y poner de relieve el peso que sus tradiciones y cultura culinaria tienen como valor diferencial de las Pitiusas”, señalanlos organizadores.
Agenda y actividades del fin de semana
La jornada de apertura de este gran evento gastronómico se llevará a cabo el día 18 de septiembre y contará con el actor David Pomar como maestro de ceremonias y con la tradicional exhibición de ball pagès a cargo de la Colla de Sa Bodega, que dará a paso a distintas actividades.
El sábado 19 de septiembre, los showcookings que mostrarán la elaboración de algunos de los platos más aclamados de distintos restaurantes de la isla protagonizarán una segunda jornada repleta de sabor.
La Feria Gastro Ibiza y Formentera y la Feria de la Cerveza de Ibiza se han consolidado como los eventos más esperados del otoño en la isla, gracias a las numerosas variedades de cerveza nacionales internacionales con las que cuentan, a su ambiente festivo y a las grandes actuaciones de distintos DJ residentes en la isla.
La Feria de la Cerveza de Ibiza, que presentó en su última edición más de 230 referencias, se ha posicionado, además, como la tercera cita sectorial más importante del país, solo superada por las de Barcelona y Madrid.
