Es sabido que para una buena salud física y mental es necesaria una alimentación diversa y variada, realizar actividad física y un buen descanso. Sin embargo, algunas comidas en particular pueden ayudarnos especialmente en el objetivo de mantenernos saludables al ofrecernos beneficios puntuales.
El médico clínico y gastroenterólogo Facundo Pereyra, autor del best-seller Resetea tus intestinos, ha compartido una simple receta que recomienda tomar a la mañana, en ayunas, antes de consumir otros alimentos.
La bebida en cuestión consiste en mezclar cuatro ingredientes fáciles de obtener:
- Un vaso de agua
- Dos cucharadas de semillas de chía
- Jugo de medio limón
- Un octavo de cucharadita de sal
No hay más secreto que combinar esos cuatro elementos. Aunque, hay que dejar reposar la bebida entre 5 y 10 minutos antes de consumir, para que las semillas de chía se gelifiquen y sean más fáciles de digerir.
El galeno ha explicado que esta preparación tiene múltiples beneficios, al punto que la llama «la ducha interna», ya que aporta «minerales, fibra, vitamina C y agua, para empezar el día a full«.
Sin embargo, ha advertido que algunas personas con condiciones puntuales (como divertículos intestinales) no deberían consumirla, por lo que recomienda antes hacer una consulta médica para evaluar el estado de salud de cada persona.
